Хамгийн түгээмэл бөгөөд өргөн хэрэглэгддэг нэг жилийн ургамал бол энгийн гоньд юм. Энэ бол Ливанд удаан хугацаагаар ургаж байсан селөдерей гэр бүлийн төлөөлөгч юм. Бидний цаг үед ургамлын үр жимсийг хамгийн үнэ цэнэтэй гэж үздэг. Эдгээр нь анагаах ухааны салбарт хэрэглэгддэг бөгөөд ардын эмчилгээнд түгээмэл хэрэглэгддэг. Үүнээс гадна гоньдыг хүнсний үйлдвэрт ашигладаг.
Тодорхойлолт ба химийн найрлага
Энгийн гоньдны хамгийн дээд өндөр нь 60 см, ургамал өндөр байх тусам илүү их салаалдаг. Хүмүүс гоньдыг диллтэй харьцуулдаг. Нэг жилийн ургамал нь туяа шүхэртэй адил 7-15 ширхэг дунд зэргийн баг цэцэгтэй. Цагаан жижиг цэцэгтэй энгийн гоньд цэцэглэдэг. Үүний үр дүнд ногоон саарал өндгөн хэлбэртэй жимс гарч ирдэг. Цэцэглэх хугацаа 6-7-р сард унадаг. Ургамлын жимс нь чихэрлэг амттай, халуун ногоотой анхилуун үнэртэй байдаг. Энэ нь ердийн гоньдоос зөгий маш сайн гоньд зөгийн бал хийдэг.
Энэ ургамал нь өвөрмөц, өөх тосны тос, анетол, метилхавикол, альдегид, кетон, анисийн хүчил зэрэг микроэлементүүдийг агуулсан өвөрмөц химийн найрлагатай гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй. Түүнчлэн ургамал нь дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бүрдэнэ: витамин, уураг, холин, кумарин.
Энгийн гоньд нь хүнсний үйлдвэрт өргөн хэрэглэгддэг. Ургамлын жимс нь 100 грамм тутамд 337 ккал илчлэгийн агууламжтай байдаг.
Ургамлын эдгээх шинж чанарууд
Эрт дээр үеэс гоньдыг бүх нийтийн эмчилгээ болгон ашиглаж ирсэн. Үүний үндсэн дээр хийсэн эмийн тусламжтайгаар янз бүрийн өвчнийг эмчлэх, хүний ерөнхий сайн сайхан байдлыг сайжруулах боломжтой юм. Гоньдны гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь үрэвслийн эсрэг, өвдөлт намдаах, ариутгагч, antipyretic, diaphoretic нөлөөтэй эфирийн тос юм. Гоньд дээр үндэслэсэн эмийг хэрэглэснээр та амьсгалын замын шүүрлийн үйл ажиллагааг сайжруулах, ходоод гэдэсний замын ажлыг сайжруулах, хоолны дуршилыг өдөөж, сэтгэлийн хямралыг арилгах боломжтой.
Энгийн гоньд толгойн өвчнийг сайн арилгаж, тахикарди арилгах, бөөрний чулууг уусган, бэлгийн идэвхийг идэвхжүүлдэг болох нь батлагдсан. Түүнчлэн, өвөрмөц үнэрийн улмаас гоньдны тусламжтайгаар хүмүүс хүсээгүй шавьжны эсрэг шумуул, алаг, ялаа зэрэгтэй тэмцдэг.
Гоньд хэрэглэхийг дараахь тохиолдолд заадаг.
- амьсгалын замын цочмог өвчинтэй;
- их хэмжээний өвдөлттэй сарын тэмдгийн урсгал;
- саалийн хугацааг сайжруулах;
- нүдний бүсэд үрэвсэлт үйл явцтай;
- арьсны уян хатан чанарыг сайжруулах;
- нойрыг хэвийн болгох.
Антибиотикийн үр нөлөөг сайжруулахын тулд гоньдны хандмалыг авч болно.
Хэрэглэхийн эсрэг заалтууд
Бүх өвчтөнд өгөх гол зөвлөгөө бол өөрийгөө эмчлэхгүй байх явдал юм. Гэсэн хэдий ч энгийн гоньд дээр суурилсан эм нь өвчтөний гарт орсон бол эсрэг заалт, гаж нөлөөг сайтар судлах хэрэгтэй. Ходоодны өвчин, бүдүүн гэдэсний салстын өвчнөөр шаналж буй хүмүүст гоньд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Мөн тухайн хүний цусны өтгөрөлт бага байвал бүтээгдэхүүнийг бүү хэрэглэ. Энгийн гоньд дээр суурилсан бэлдмэл нь жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд эсрэг заалттай байдаг.
Гоньдны гол хэрэглээ
Энгийн гоньдыг дараахь хувилбаруудад ашиглаж болно.
- гоньдтой цай - Бэлтгэхийн тулд та 1 халбага үрийг нэг аяга халуун усаар асгах хэрэгтэй. 10 минутын турш шаардсаны дараа шингэнийг шүүнэ. Зөвлөмж болгож буй тун нь өдөрт 1 аяга;
- хандмал - амны хөндийн эвгүй үнэрийг арилгаж, биеийн аяыг нэмэгдүүлдэг;
- эфирийн тос - ханиад, ханиадны эсрэг тэмцэхэд тусалдаг, амны хөндийн үрэвслийг арилгадаг.
Ургамлын жимсийг цуглуулахдаа түүний төрлийг зөв тодорхойлох нь маш чухал байдаг тул нийтлэг гоньд нь бусад ургамлын бусад төлөөлөгчидтэй хортой байдаг.
