Улбар шар өнгөөр ярьдаг Hygrophoropsis aurantiaca бол хуурамч мөөг бөгөөд үүнийг ихэвчлэн хүнсэнд хэрэглэдэг чантерелла Cantharellus cibarius-тай андуурдаг. Жимсний гадаргуу нь олон салаалсан заламгай хэлбэртэй бүтэцээр хучигдсан байдаг бөгөөд энэ нь маш онцлог шинж чанартай бөгөөд chanterelles-ийн хөндлөн судлууд дутагдалтай байдаг. Зарим хүмүүс жүржийн говорушкаг хэрэглэхэд аюулгүй гэж үздэг (гэхдээ гашуун амттай байдаг) боловч ерөнхийдөө мөөг түүгчид энэ зүйлийг цуглуулдаггүй.
Францын микологич Рене Чарльз Жозеф Эрнест Майор 1921 онд улбар шар өнгийн яриаг Hygrophoropsis төрөлд шилжүүлж, одоо нийтээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн шинжлэх ухааны нэрийг Hygrophoropsis aurantiaca гэж нэрлэжээ.
Гадаад төрх
Малгай
2-оос 8 см хөндлөн. Эхэндээ гүдгэр малгай нь гүехэн юүлүүр болж өргөжиж байдаг боловч тус тусдаа сорьц нь бүрэн боловсорч гүйцээд бага зэрэг гүдгэр эсвэл хавтгай хэвээр үлддэг. Малгайны өнгө нь улбар шар эсвэл улбар шар-шар юм. Өнгө нь байнгын шинж чанар биш бөгөөд зарим сорьц нь цайвар улбар шар, бусад нь тод улбар шар өнгөтэй байдаг. Малгайны ирмэг нь ихэвчлэн бага зэрэг буржгар, долгионтой, хугарсан хэвээр үлддэг боловч энэ шинж чанар нь Cantharellus cibarius-ээс арай тод харагддаггүй бөгөөд энэ мөөгийг заримдаа андуурдаг.
Загас
Тэд малгайны өнгөнөөс илүү тод улбар шар өнгөтэй, хуурамч хантереллийн олон салаалсан спор үүсгэдэг бүтэц нь шулуун, нарийн байдаг.
Хөл
Ихэвчлэн 3-5 см өндөр, 5-10 мм диаметртэй, Hygrophoropsis aurantiaca-ийн хатуу иш нь малгайны төвтэй ижил өнгөтэй, эсвэл арай бараан өнгөтэй, аажмаар суурь руугаа бүдгэрдэг. Дээд хэсгийн ойролцоо ишний гадаргуу нь бага зэрэг хальстай байдаг. Үнэр / амт нь зөөлөн мөөгтэй боловч өвөрмөц шинж чанартай байдаггүй.
Амьдрах орчин ба экологийн үүрэг
Хуурамч шантерелел нь эх газрын Европ, Хойд Америкт сэрүүн ойн бүсэд түгээмэл байдаг. Улбар шар өнгийн илтгэгч нь хүчиллэг хөрстэй шилмүүст болон холимог ой, хог хаягдлыг илүүд үздэг. Мөөг нь ойн хог, хөвд, ялзарсан нарс мод, шоргоолжны шоргоолж дээр бүлгээрээ ургадаг. Saprophytic мөөгний улбар шар яригчийг 8-р сараас 11-р сар хүртэл хурааж авдаг.
Ижил төстэй зүйлүүд
Алдартай идэш тэжээлийн зүйл болох нийтлэг шантерелл нь ижил төстэй ойн амьдрах орчинд байдаг боловч заламгай биш судлын судалтай байдаг.
Хоолны хэрэглээ
Хуурамч шантерел нь тийм ч их хортой зүйл биш боловч зарим хүмүүс хэрэглэсний дараа хий үзэгдэлд нэрвэгдсэн гэсэн мэдээлэл байна. Тиймээс улбар шар өнгөөр ярьдаг хүнтэй болгоомжтой харьцаарай. Хэрэв та удаан хугацааны дулааны бэлтгэл хийсний дараа мөөгийг хоол хийхээр шийдсэн бол жимсний хөл нь хатуу хэвээр байгаад гайхах хэрэггүй бөгөөд малгай нь сул модлог амттай резин шиг санагдана.
Улбар шар өнгийн ярианы хүний биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл
Ардын анагаах ухаанд хуурамч шантереллийг дарсанд нэмдэг бөгөөд энэ нь халдварт өвчинтэй тэмцэж, ходоод гэдэсний замын хорт бодисыг гадагшлуулж, боловсруулалтыг сэргээж, цусны бүлэгнэл үүсэх эрсдлийг бууруулдаг гэж эмч нар үздэг.
