Туршлагагүй мөөг түүгчид ихэвчлэн цеп (идэж болохуйц) мөөгийг хуурамч цеф (идэх боломжгүй) гэж андуурдаг. Гаднах байдлаар болетын гэр бүлийн хоёр төлөөлөгч хэд хэдэн ижил төстэй шинж чанартай тул тэдгээрийг төөрөлдүүлэх боломжтой юм. Зөвхөн хоол хийх эсвэл аяга таваг идэх явцад хүн цуглуулгын алдааг олж, өвөрмөц гашуун мэдрэмжийг мэдрэх боломжтой болно. Поркини хуурамч мөөгийг хоол хийхэд хэзээ ч ашиглаж болохгүй. Анагаах ухаанд bitternum-ийг choleretic агент болгон ашигладаг.
Тодорхойлолт
Жинхэнэ порцини мөөг шиг гашуун сав нь 3-12.5 см хүртэл ургадаг хөлтэй бөгөөд зузаан нь 1.5-3 см хүрдэг бөгөөд жимсний биеийн гол хэсэг нь хавдсан, ширхэгтэй суурьтай цилиндр хэлбэртэй эсвэл хавтгай хэлбэртэй байдаг. ... Дүрмээр бол дээд талын иш нь өтгөн шар эсвэл цагаан өнгөтэй бөгөөд гадаргуу дээр нь хар, хүрэн торон хэлбэртэй тод хээ байдаг. Жимслэг биеийн бүх хэсэг нь цайрсан целлюлозоор дүүрсэн бөгөөд асар том харагдаж байна.
Пүркиний хуурамч мөөг нь хамаатан садантайгаа ижил төстэй шинж чанартай байдаг. Гашуунууд нь хагас бөмбөрцөг хэлбэртэй малгайтай бөгөөд нас ахих тусам дэр хэлбэртэй, дугуй хэлбэртэй болдог. Дээрх хэсэгт жимсний биеийн хэсэг нь нарийн ширхэгтэй, ялимгүй нахиалдаг. Хүчтэй аадар борооны үеэр малгай илүү туранхай болж, илүү наалдамхай болж магадгүй юм. Түүний өнгө нь шаргал хүрэн хүрэн, хар хүрэн, саарал ocher хүртэл хэлбэлздэг.
Горчак зах
Тодорхойлоход хялбар хуурамч порцини мөөгний гол шинж чанар нь зүсэхэд целлюлозын харанхуй болох явдал юм. Мөөгөнцрийн дотоод давхарга нь улаавтар, бүдэг үнэртэй, гашуун амттай болдог. Целлюлоз нь хэзээ ч хорхойтой байдаггүй тул энэ нь нэлээд үзэсгэлэнтэй харагдаж, шинэхэн мөөг түүгчдийг төөрөлдүүлдэг. Ирээдүйд ягаан эсвэл бохир ягаан өнгөтэй болох цагаан өнгийн гуурсан хоолойнууд нь иш болон ургадаг. Нүх нь өнцөг, бөөрөнхий хэлбэртэй байдаг; тэд дарахад улаавтар эсвэл хүрэн болдог.
Цөсний мөөгөнцөрт спорын нунтаг нь ягаан хүрэн эсвэл ягаан өнгөтэй байдаг. Спорууд нь хүрэхэд жигд бөгөөд эллипс хэлбэрээр ургадаг.
Хуурамч мөөг ямар харагддаг вэ?
Гаднах байдлаараа гашуун байдал нь порчинины мөөг шиг харагддаг. Харааны үзлэгээр доод ургамлын гол шинж чанар нь цөсний мөөгөнцрийн ишний шинж чанар юм. Түүний хамаатан садны хувьд жимсний биений хэсэг нь баррель хэлбэртэй, цайвар сүүдэртэй байдаг бөгөөд гадаргуугийн давхаргад тор байдаггүй. Мөн цөсний мөөгөнцөр нь бараан бүрхүүлтэй байдаг гэж үздэг.
Цагаан мөөгийг хуурамч зүйлээс хэрхэн ялгах вэ?
Пүркиний хуурамч мөөг ба жинхэнэ хоёрын гол ялгаа нь түүний гашуун амт гэж тооцогддог. Гэхдээ ойд доод ургамлууд уулзаж, тэдгээрийг туршиж үзэх арга байхгүй бол яах вэ? Зарим нь алдаа, алдаа оноог ашиглаж, мөөгийг долоохыг зөвлөж байна.Үүний үр дүнд хүн тэр даруй гашуун мэдрэмжийг мэдэрдэг. Илүү зөөлөн замаар явж, ирээдүйд мөөгний төрлийг тодорхойлоход туслах гол ялгааг санахыг зөвлөж байна.
- Юуны өмнө та мөөгийг огтолж, өнгө нь өөрчлөгдөх ёстой целлюлозыг анхаарч үзээрэй. Хэдэн минутын дотор гашуун сэтгэлийн дотоод давхарга харанхуй болж, ягаан хүрэн өнгө олж авна. Цагаан мөөг нь өнгө өөрчлөгддөггүй, ямар ч аргаар цагаан арьстан хэвээр үлддэг.
- Дараа нь та цаг гаргаж, мөөгний хөлийг сайтар шалгаж үзэх хэрэгтэй. Гашууны өвөрмөц шинж чанар нь жимсний биений зарим хэсэгт хүрэн тор байдаг. Энэ нь порцини мөөгөнд ажиглагддаггүй боловч хусны их биетэй төстэй жижиг харанхуй хайрстай boletus boletus олддог.
- Дараагийн алхам бол мөөгөнцрийн хоолойн давхаргыг үзэх явдал юм. Горчак нь бохир ягаан өнгөтэй, харин цагаан, саарал, шаргал өнгөтэй байдаг.
Гашууныг сайтар шалгаж үзвэл "хуурамч" зүйлийг олж тогтоон, өөрийгөө болон бусдыг хуурамч порцини мөөгөөр хордохоос хамгаалахад тусална.
Порчинийг горчакаас хэрхэн ялгах талаар видео бичлэг
Поркини хуурамч мөөгний төрөл
Өнөө үед гашуун зовлонтой ижил төстэй хэд хэдэн хүнсний мөөг байдаг.
- порцини мөөг - гүдгэр малгай, цагаан, зарим газарт улаан хүрэн, жимсний биеийн хэсэг. Доод ургамал нь ихэвчлэн хоол хийхэд ашиглагддаг бөгөөд зөөлөн амт, сайхан үнэртэй байдаг;
- boletus net - мөөг нь хагас бөмбөрцөг хэлбэртэй эсвэл гүдгэр малгайтай, хөнгөн арьсаар бүрхэгдсэн байдаг. Хөл нь хүрэн эсвэл цайвар хүрэн, торны өвөрмөц хэв маягтай байж болно;
- boletus - мөөгний малгай нь тод хүрэн сүүдэргүй; ургамлын целлюлозыг огтолж авахад бага зэрэг өнгөтэй байж болно;
- boletus хүрэл - махлаг, өтгөн, бөмбөрцөг хэлбэртэй малгай нь энэ төрлийн доод ургамалд байдаг. Хөл нь улаан хүрэн хүрэн, цилиндр хэлбэртэй, ёроолд нь өтгөрдөг.
Мөн гашуун хулуутай төстэй бусад төрлийн мөөг байдаг. Ийм учраас та тусгай ур чадвар, олон жилийн туршлагатай, найдвартай ханган нийлүүлэгчдээс бүтээгдэхүүн худалдаж авах хэрэгтэй.
Пүркиний хуурамч мөөг яагаад аюултай байдаг вэ?
Хуурамч цагаан мөөг нь хамгийн түрүүнд идэх боломжгүй тул аюултай юм. Гэсэн хэдий ч гашуун байдал нь хортой биш бөгөөд хэрэглэхэд хүн хөнгөн хордлогоор гарч чаддаг. Цөсний мөөг нь хортой бөгөөд бүх хортой бодис нь жимсний биеийн целлюлозд агуулагддаг. Нэмж дурдахад тэд маш их тааламжгүй амттай байдаг бөгөөд энэ нь ямар ч төрлийн боловсруулалтаар арилдаггүй хүчтэй гашуун мэдрэмжээр илэрхийлэгддэг.
Энэ нь хүний эрүүл мэндэд аюул учруулдаг хортой бодис юм.Учир нь тэдгээр нь элгэнд хортой нөлөө үзүүлдэг бөгөөд биед нэвтэрмэгц устгадаг. Цөсний мөөг идсэний дараа шууд хордох бараг боломжгүй юм. Элэгийг устгах нь аажмаар, хэдэн өдрийн дараа, заримдаа хэдэн долоо хоногийн дараа тохиолддог. Хордлогын шинж тэмдэгт дараахь зүйлс орно.
- сул дорой байдал, толгой эргэх;
- цөсний шүүрлийн үйл явцыг зөрчих;
- элэгний хатуурал үүсэх (их хэмжээний хуурамч цагаан мөөгөнцөр биед орж ирэхэд).
Горчак нь өт, шавьж идэхээс татгалздаг, түүнчлэн амьтад мөөгийг туршиж үзэхийг хүсдэггүй нь түүний идэшгүй байдал, жигшүүрт амтыг илтгэнэ.
