Белая вольнушка эсвэл Белянка бол амт нь тийм ч дур булаамгүй мөөг бөгөөд бусад олон том вольнушка шиг хусны хажууд ургадаг. Мөөг түүгчдэд хэрэгтэй онцлог шинж чанарууд нь цайвар өнгө, малгай дээрх "үс" юм.
Цагаан давалгаа (Lactarius pubescens) хаана ургадаг вэ
Үзэмжийг сонгосон:
- Их Британи, Ирландад нойтон нуга;
- Европ тивийн ихэнх хэсэг, түүний дотор Орос;
- Хойд америк.
Хусны хажууд үргэлж цагаан давалгаа ургадаг. Мөөгний төрөл зүйл ховор тохиолддог, гэхдээ хэрэв та азтай бол нэг бүлэгт арав гаруй сорьц байдаг. Хусны микорризын хамтрагч нь зөвхөн бореаль ба субореал экосистемд мод ургадаг газар төдийгүй хус модыг гоёл чимэглэлийн ургамал болгон ашигладаг газарт гарч ирдэг.
Туулайн хордлого
Цагаан дарс хэрэглэх нь үхэлд хүргэх эсвэл удаан хугацааны эмнэлзүйн өвчинд хүргэх магадлал багатай боловч энэ нь нөхцөлт байдлаар идэж болдог зүйл юм. Цагаан боодол нь шингэхэд хэцүү мөөгний ягаан мөчир (Lactarius torminosus) хэмээх жижиг, цайвар, маш нарийн ширхэгтэй хувилбар шиг харагдаж байна. Эдгээр зүйлүүдийг хоол хүнсэнд цуглуулж, ОХУ-д бэлтгэдэг. Бусад оронд хүмүүс мөөгийг тойрч гардаг.
Цагаан долгионыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Нөхцөл байдлаар идэж болох зүйлүүд нь удаан хугацаанд нэвт норгох, ус зайлуулах, буцалгахыг шаарддаг - процедур нь удаан бөгөөд хүнд хэцүү байдаг. Шагнал болгон та гайхалтай амтгүй бүтээгдэхүүнийг авах болно. Он жил үнэхээр муу, сагсанд хийх зүйл байхгүй үед энэ мөөгийг цуглуул.
Ерөнхий нэрний этимологи
Lactarius гэдэг нэр нь сүүний үйлдвэрлэл (хөхөөр хооллох) гэсэн утгатай бөгөөд мөөгийг тайрах, урах үед заламгайгаас ялгардаг сүүний тухай өгүүлдэг. Pubescens-ийн тодорхойлолт нь мөөгний таглааг хамарсан нарийн, сэвсгэр үстэй гэсэн латин нэрнээс гаралтай.
Белянка
Диаметр нь гүдгэр малгай нь 5-15 см байдаг бөгөөд нас ахих тусам бага зэрэг сэтгэлээр унасан байдаг. Түүний өнгө нь хар шараас цайвар ягаан хүртэл хэлбэлздэг. Виллиний ирмэг нь ялангуяа ирмэг дээр тод харагддаг бөгөөд тэдгээрийг ихэвчлэн тод харагддаггүй ягаан дугуй обуд, төв рүүгээ хүрэн ягаан бүсээр чимэглэсэн байдаг. Эмзэг, цагаан, өтгөрсөн арьс нь ноосны хутганы доор байрладаг.
Цагаан заламгай ишний дагуу бууж, сул хулд ягаан өнгөөр буддаг; хэрэв гэмтсэн бол цаг хугацааны явцад өөрчлөгддөггүй цагаан латекс ялгаруулдаг.
Тэмдэглэл: Lactarius pubescens цагаан долгионы дэд зүйлүүдийн нэг. Бетула нь гоёл чимэглэлийн хус модны хажууд байдаг бөгөөд түүний сүү нь эхлээд цагаан боловч шар өнгөтэй болдог.
10-аас 23 мм-ийн диаметртэй, 3-аас 6 см-ийн өндөртэй хөл нь бүхэлдээ бага эсвэл бага хавтгай, гэхдээ ихэвчлэн суурь руу бага зэрэг нарийсдаг. Хөл нь малгайтай тохирох өнгөөр будсан, гадаргуу нь хуурай, халзан, хатуу, ховор, бүдгэрсэн бор толботой.
6.5-8 x 5.5-6.5 μм хэмжээтэй спор, эллипсоид хэлбэртэй, жижиг амилоид warts, жигд бус тор үүсгэдэг хэд хэдэн хөндлөн судалтай намхан толгойтой.
Зааны ясан спор, заримдаа бага зэрэг хулд ягаан өнгөтэй байдаг.
Мөөгөнцрийн бие гэмтсэн үед цагаан долгион нь turpentine-ийн ялимгүй үнэрийг ялгаруулдаг (зарим нь pelargonium-ийн тухай ярьдаг), целлюлозын амт нь хурц байдаг.
Цагаан долгионы амьдрах орчин, байгаль дахь үүрэг
Эктомикоризын мөөгөнцөр нь зүлэг, цэцэрлэгт хүрээлэн, хог хаягдал дээр хус модны дор ургадаг. Энэ нь микоризийн мөөгөнцрийн хувьд ер бусын зүйл боловч цагаан долгион нь заримдаа 5-аас доош настай хусан дор ихэвчлэн кластер хэлбэрээр гарч ирдэг.
Мөөг жилийн аль улиралд олддог вэ?
Цагаан давалгааны ургацын хугацаа 8-р сараас 10-р сар хүртэл байдаг, гэхдээ өвөл эрт биш бол заримдаа илүү урт байдаг.
