Эрт дээр үед эртний Грекчүүд сарны бурхан - Селена ("гэрэл, туяа") -ийг хүндэтгэдэг байв. Нар, үүрийн энэ эгч (Гелиос, Еос) нар шөнийн нөмрөг дор ноёрхож, нууцлаг харанхуй ертөнцийг захирч байна гэж үздэг байв. Тэрээр мөнгөлөг дээл өмсдөг бөгөөд цайвар, үзэсгэлэнтэй царайнд нь оньсого мэт инээмсэглэдэг.
Хачирхалтай нь, далайн асар том зузаан хэсэгт гадаад төрхөөр нь селен гэж нэрлэсэн загас байдаг. Бид үүнийг загас гэж бас мэддэг бөөлжих, морин загасны гэр бүлийн далайн туяагаар хийсэн загаснаас. Үүнийг яагаад селен гэж нэрлэдэг байсан, хаана амьдардаг, юу нь сонирхолтой болохыг олж мэдье.
Тодорхойлолт ба онцлог шинж чанарууд
Хажуу талаас нь хүчтэй хавтгайруулсан ер бусын загасны өндөр бие нэн даруй анхаарал татаж байна. Ийм бүтэц нь усан доорхи бентик оршин суугчдад тохиолддог. Усны даралт тэнд маш сайн байдаг тул амьд амьтад янз бүрийн хачин хэлбэртэй дасан зохицдог. Хэмжээ нь төрөл зүйлээс хамаарч 24-90 см-ийн хооронд хэлбэлздэг. Жин нь 1 кг-аас 4.6 кг хооронд хэлбэлздэг.
Хэрэв бид загасыг авч үзвэл зураг дээрх vomer, түүний урд яс нь эрүү рүү дамжин бараг тэгш өнцөг үүсгэдэг болохыг харж болно. Толгой нь хавтгай хэлбэртэй тул асар том юм шиг санагддаг. Энэ нь бүхэл бүтэн биеийн дөрөвний нэг юм. Нуруу нь нэлээд шулуун, хэвлийн шугам нь хурц, хоёулаа уртаараа ялгаатай байдаггүй.
Тэд жижиг гүүрний дараа эхэлж, V хэлбэртэй цэвэрхэн сэрвээ болсон сүүл рүү хурдан урсана. Нуруун дээрх эхний сэрвээ нь хэмжээгээр байрлуулсан 8 хурц ясыг агуулдаг. Дараа нь жижиг үстэй хэлбэртэй сүүлний сүүлний нуруу ирдэг. Шулуун гэдсээр сэрвээ нь ихэнх зүйлүүдэд нэлээд жижиг байдаг.
Доод эрүү нь үл тоомсорлон дээшээ эргэлддэг. Амны зүсэлт нь ташуу шугамаар явдаг. Загасны нүд нь дугуй, мөнгөн хүрээтэй. Гэсэн хэдий ч тэд зөвхөн эдгээр амьтдыг сансарт нисэхэд тусалдаг төдийгүй.
Бүх бие махбодийн хувьд тэдгээр нь олз, саад бэрхшээл, дайснуудыг илрүүлэх үйлчилгээтэй амт, мэдрэгчтэй эрхтэнтэй байдаг. Зөвхөн тэдний хэвийн үйл ажиллагаа нь загасны зохих зан үйлд хувь нэмэр оруулдаг.
Диск хэлбэртэй хэлбэрээс гадна загас нь мөнгөлөг туяар гэрэлтсэн биеийн сартай төстэй юм. Нуруун дээр нь өнгө нь сувдан цэнхэр эсвэл бага зэрэг ногоон аялгуу авдаг. Сэрвээ нь тунгалаг саарал байна.
Селенууд нь гайхалтай төрхөөс гадна бусад загаснуудаас ялимгүй, чимээгүй, гэхдээ маш хачин дуу авиа гаргах чадвараараа ялгардаг. Тэд багцынхаа хүрээнд тэдэнтэй харилцдаг эсвэл дайснуудаа айлгахыг хичээдэг.
Төрлийн
Одоо бид долоон төрлийн морины загасны тухай ярьж болно. Тэдний дөрөв нь Атлантын далайд, гурав нь Номхон далайн усанд амьдардаг. Сүүлийнх нь масштабгүй бөгөөд үүнээс гадна сэрвээ нь арай өөр бүтэцтэй, ялангуяа залуу загасанд байдаг.
Атлантын усны оршин суугчид хамаатан саднаасаа том байдаг. Эдгээр бүх усны оршин суугчдыг "селен" - сар гэж нэрлэдэг боловч тэдгээрийг Мола мола гэж нэрлэдэг жинхэнэ загасны сартай хослуулж болохгүй.
Селений (бөөлжис) сортуудыг авч үзье.
- Селена Бреворт (Selene brevoortii) Мексикээс Эквадор хүртэл Номхон далайн усны оршин суугч юм. Түүний хэмжээ нь ихэвчлэн 38-42 см байдаг бөгөөд эдгээрийг морин загасны гэр бүлийн гишүүдийг сонирхож байсан тул Америкийн натуралист, цуглуулагч, нумизматист Ж.Карсон Бреворт (1817-1887) хүндэтгэл үзүүлжээ. Орон нутгийн худалдааны объектын үүрэг гүйцэтгэдэг.
- Селений хамгийн бага тохиолдлыг нэрлэж болно Карибын тэнгис сарны загас (Selene brownie). Түүний дундаж урт нь 23-24 см бөгөөд Атлантын далайд, Мексикийн эргээс Бразил хүртэл амьдардаг. Хүнсний хэрэглээ нь тодорхойгүй, жинхэнэ загасчлах арга байхгүй. Нэр хүрэн (хүрэн) нуруу, гэдсэн дээр хүрэн тууз тууз авсан.
- Африкийн селен - Selene dorsalis... Энэ нь Атлантын далай ба Газар дундын тэнгисийн зүүн хэсэгт суурьшиж, Португалийн эргээс өмнөд Африк хүртэл тархжээ. Ихэнхдээ голын ам, булан руу сэлдэг. Түүний хэмжээ нь 37-40 см, жин нь 1.5 кг орчим байдаг.
- Мексикийн селен (Selene orstedii) нь Мексикээс Колумби хүртэл Америкийн Номхон далайн зүүн эрэгт ойр байдаг. Биеийн хэмжээ 33 см хүрдэг.Селений хамт Brevoort нь бусад хүмүүсийн дунд үл хамаарах зүйл юм.Тэд хөгшрөх тусам сэрвээний урт туяаг багасгадаггүй (багасгадаггүй).
- Перугийн селен (Селен перувиана) - загас нь 40 см орчим хэмжээтэй байж болох боловч ихэнхдээ 29 см хүртэл ургадаг боловч Калифорнийн өмнөд хэсгээс Перу хүртэл Америкийн зүүн эргийн өвөрмөц оршин суугч юм.
- Баруун Атлантын селен (Selene setapinnis) - Канадаас Аргентин хүртэл Америкийн Атлантын баруун эрэг дагуу тархсан. Энэ нь бүх төлөөлөгчдийн хамгийн том нь гэж тооцогддог бөгөөд энэ нь 60 см хүртэл, 4.6 кг хүртэл жинтэй байдаг. Энэ загасыг металл гэж нэрлэж болох бөгөөд энэ нь маш бодит юм. Нурууны сэрвээ нь бараан ирмэгтэй, ган сойз шиг харагддаг бөгөөд зүйлийн нэрийг зөвтгөдөг. сетапиннис (үстэй сэрвээ). Сүүл нь шаргал өнгөтэй. Ихэнх тохиолдолд тэд субтропик усыг илүүд үздэг боловч хамгийн дуртай гүн нь 55 м хүртэл байдаг.Залуу хүмүүс бохир, давслаг буланг илүүд үздэг.
- Селена Вомер — ердийн селен, нэрлэсэн зүйл. Энэ вомер олддог Атлантын баруун усанд, Канад, Уругвайн эрэг орчмын. Энэ нь 47-48 см-ийн хэмжээтэй 2.1 кг жинтэй байдаг. Ихэнх тохиолдолд 35 см хэмжээтэй байдаг. Нурууны ба аарцагны сэрвээгийн анхны туяа хүчтэй сунасан боловч хэлбэрийн биш, харин сэрвээ мембранаар холбогддог. Түүний урд талын том яснууд уг зүйлийн нэрийг өгсөн, бөөлжих - "гүдгэр урд яс". Будаг гуанин, загасны арьсанд агуулагдаж, мөнгөлөг өнгө өгөх нь туяаг хажуу талаас нь цохиход бүх боломжтой цахилдаг сүүдэрүүдийг олж авах байдлаар гэрлийг тусгадаг. Түүний дуртай далайн гүн нь 60 м хүртэл байдаг.
Амьдралын хэв маяг, амьдрах орчин
Зүйлийн тодорхойлолтыг нэгтгэн дүгнэж хэлэхэд бид үүнийг нэгтгэн дүгнэж болно Вомер амьдардаг зөвхөн Номхон далайн зүүн усан болон тавиур (эх газрын тавиур) Атлантын далай. Энэ нь Баруун Европ ба Хойд Америкийн эрэг орчмоор хамгийн алдартай юм.
Селен нь гадаад төрхөөс гадна шөнийн амьдралаар сартай холбоотой байдаг. Загас нар жаргасны дараа идэвхжиж эхэлдэг. Өдөр нь тэр хадны ойролцоо эсвэл доод хэсэгт байрлах хоргодох газарт нуугддаг. Тэд сүргээрээ амьдардаг. Усны баганад эдгээр далайн оршин суугчдын их хэмжээний концентрацийг харж болно, ихэвчлэн тэд ёроолд ойрхон байдаг. Сайхан бөгөөд нягт, загаснууд сургуульдаа хоол хайхаар нүүж ирдэг.
Дуу авагчид өөрсдийгөө далдлах чадвартай байдаг. Тодорхой гэрэлд тэд бараг ил тод дүр төрхтэй болж, усанд үл үзэгдэх болно. Энэ нь загасны ер бусын арьс, тусламжийн онцлогоос үүдэлтэй юм. Техасын эрдэмтэд камерыг тусгай tripod дээр усанд байрлуулж судалгаа хийжээ.
Хэрэв загас махчин амьтанд 45 градусын өнцөгт байрладаг бол энэ нь түүний хувьд алга болж, үл үзэгдэх болно. Залуу хүмүүс далайн эргийн ойролцоо давстай ус багатай байлгадаг. Тэд голын ам руу орж, загасчдын хүсдэг олз болж чаддаг. Илүү туршлагатай насанд хүрэгчдийн загас эрэг дээрээс хагас километрийн зайд явдаг. Тэд элсээр элбэг дэлбэг шаварлаг ёроолд дуртай байдаг тул ийм нөхцөл байдал нь тэдний оршин тогтноход тохь тухтай байдаг.
Тэжээл
Вомер загас шөнийн болон махчин. Энэ нь замаг, ургамлын үлдэгдэл дунд элбэг байдаг уургийн хоолыг голчлон шингээдэг. Тиймээс селенүүд доод лагийг илүүд үздэг. Загаснууд болон насанд хүрэгчид хоёулаа эдгээр хурдаснаас хоол хүнс олж авдаг. Хоол хүнс хайж эхлэхээс эхлээд селен нь зөөлөн ёроолын элсийг идэвхитэй сулруулдаг.
Тэдний гол хоол бол зоопланктон - Усанд хяналтгүй хөдөлдөг жижиг замагнаас бүтсэн бодис. Энэ бол загасны хамгийн хялбар олз юм. Тэд өсч томрох тусам хоол нь илүү том болж, чихэрлэг, тэжээллэг тул мах нь хүсүүштэй олз болох сам хорхой, хавч юм.
Мөн жижиг хясаа, өт иддэг. Түүнээс гадна бөөлжис нь дунгийн нуугдаж буй хүчтэй шүдтэй зарим бүрхүүлийг тоос болгон бутлах чадвартай. Дөнгөж төрөөд байгаа, хэрхэн яаж нүүх, нуухаа мэдэхгүй байгаа жижиг загаснууд бас морины загасны хамгийн дуртай хоол юм. Загаснууд ихэвчлэн хамаатан садныхаа хамт сүргээр ан хийхээр явдаг. Хоолны дэглэмийг амьдралын нөхцлөөр тодорхойлдог.
Нөхөн үржихүй ба дундаж наслалт
Үржил шим нь бусад загасны нэгэн адил тохиолддог - эмэгтэй өндгөн эсээс эр үржүүлдэг. Түрс нь ихэвчлэн зуны улиралд тохиолддог. Морин загас, ялангуяа селен нь өндөр үржил шимтэй байдаг. Хамгийн том хувь хүмүүс сая буюу түүнээс дээш өндөг үйлдвэрлэх чадвартай.
Загаснууд өөрсдийн унаган элемент рүү шууд үрждэг бөгөөд усны баганад ангаахай хүртэл хөвдөг. Тэднийг хэн ч хамгаалдаггүй. Эмэгтэй, тэр ч байтугай эрэгтэй нь хоёулаа зогсохгүйгээр цааш сэлдэг. Эхийн зөн билгийн хомсдол нь амьдралын хүнд нөхцлөөс үүдэлтэй юм.
Ийм нөхцөлд хамгийн тохиромжтой нь амьд үлддэг. Ангаахай авсны дараа жижиг авгалдай планктоноор хооллодог. Тэдний гол асуудал бол олон тооны махчин амьтдаас нуугдах явдал юм. Бяцхан өнгөлөн далдлах мастерууд үүнийг сайн хийдэг.
Одоогийн байдлаар бөөлжис загас нь долоон нас хүртэл амьдрах чадвартай гэдгийг мэддэг. Гэсэн хэдий ч ашиглалтын хугацаа нь нөхцөл байдлаас ихээхэн хамаарна. Эцсийн эцэст, энэ нь эргээд том амьтад, түүний дотор маш ноцтой амьтад, акул, халим, орка зэрэг агнадаг. Селен нь дээр хэлсэнчлэн хурдан бөгөөд чадварлагаар нуугддаг тул зөвхөн хамгийн чадварлаг хүмүүс л амттай идэш болдог.
Загасны хамгийн том аюул бол хүн төрөлхтөн юм. Хэт идэвхтэй урхи, мөн бөөлжис үржил шимийг нь буцааж өгөхөөс сэргийлдэг усны бохирдол зэрэг нь тоо толгойг мэдэгдэхүйц бууруулахад хүргэдэг.
Шарсан махны 80 орчим хувь нь огт амьд үлддэггүй. Хүмүүсийн болгоомжтой хамгаалалттай, зохиомлоор бий болгосон нөхцөлд загаснууд 10 жилийн дараа амьд үлддэг. Дашрамд хэлэхэд жинхэнэ Мола мола (сарны загас) 100 хүртэл жил амьдардаг.
Барьж байна
Бөөлжис барьж байна ихэвчлэн Атлантын далайн усанд явагддаг. Гэхдээ тэнд бас гайхалтай загасаар загасчлахыг хязгаарлахыг хичээдэг. Та жилд 20-30 тонноос илүүгүй загас барих боломжтой. Үндсэндээ эдгээр гоо үзэсгэлэн нь спортоор загасчлах зорилт юм. Ийм морин загас нь доод зайг хадгалж, шөнийн цагаар идэвхтэй байдаг гэдгийг энд санах нь зүйтэй юм.
Загасны саваа бүхий бүх спортын арга хэмжээг оройн цагаар хийдэг. Үдээс хойш, өглөөгүүр тэд ёроолын дагуу загас, далайн ёроолоор загас барьдаг. Хамгийн тогтсон нь Перугийн селений загас бөгөөд ихэвчлэн Эквадорын эрэг орчимд байдаг.
Загас сүүлийн үед ялангуяа Зүүн Европт моодонд орж, эрэлт нь эрс нэмэгджээ. Үүний үр дүнд тоо огцом буурч эхэлсэн. Олон орны эрх баригчид үе үе загас агнуурын хязгаарлалт хийдэг.
Номхон далайн селен нь өтгөн, зөөлөн махны амттай байдаг. Тэд фермүүд болон тусгай үржүүлгийн газруудад амжилттай үржүүлж байна. Үүний тулд температурын горимыг дагаж мөрдөх, шаварлаг ёроолтой байх шаардлагатай. Хиймэл бясалгалын үр дүнд бөөлжих хэмжээ зөвхөн 15-20 см хүрдэг.
Үнэ
Мэдээжийн хэрэг ийм сониуч зан чанарыг хэрхэн идэж болохыг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Нэмж дурдахад эдгээр загасны бүх төлөөлөгчид идэж болохгүй гэдгийг та мэдэх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч олон сонирхогчид гарч ирсэн бөгөөд ресторануудад бөөлжис захиалах нь улам бүр нэмэгдэж байна. Сар загасны махыг хатааж, шарж, тамхи татдаг, ямар ч хэлбэрээр сонирхолтой байдаг.
Түүний тэжээллэг чанар нь бас сонирхол татдаг. Энэ нь 3% -иас ихгүй өөх тос агуулдаг тул хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн гэж хүлээн зөвшөөрдөг. Гэхдээ энэ нь маш их хэрэгцээтэй фосфор, кальци, уураг агуулдаг. Энэ нь амттай. Өмнөд Африк, Америк, Алс Дорнодын оршин суугчид селений хоолонд маш их дуртай байдаг.
Хуучин ТУХН-ийн орнуудад бөөлжисний зүсмэлүүдийг шар айргаар дуртайяа зардаг. Энэ нь бас лангуун дээр гарч ирэв. Стандарт бус дүр төрх, харьцангуй ховор байдал нь далайн амьдралын үнэ цэнэд нөлөөлдөг. Дунджаар 1 кг хөлдөөсөн загас 350 рубль байдаг бөгөөд 1 кг тамхи татдаг загасыг 450 рубльд (2019 оны 12-р сарын байдлаар) худалдаж авч болно.
