Тодорхойлолт ба онцлог шинж чанарууд
Усан доорхи ертөнц нь оршин суугчдаар маш их баялаг юм. Зөвхөн хэдэн арван мянган загасны төрөл зүйл байдаг. Гэхдээ тэдний зарим нь "хааны" хүндэт цолыг хүртсэн хүмүүс байдаг. Үүнд орно хилэм загас... Гэхдээ тэр яагаад, яагаад ийм цол хүртэх ёстой байсан юм бэ? Энэ бол бидний тооцоолох ёстой зүйл юм.
Хэрэв та өнгөрсөн үеийн загасчдын үлгэрт итгэдэг бол усан доорхи ийм амьтад бага биш байсан. Тэдгээрийн зарим нь өөрсдийгөө барьсан азтай хүмүүсийн бахархал болж, бараг хоёр метр урттай, гулууз нь 16 кг орчим жинтэй байв. Энэ бүхэн нь уран зохиолын сэдэв байж магадгүй юмуу эсвэл цаг хугацаа өөрчлөгдсөн байж магадгүй юм.
Гэхдээ бидний үеийн дундаж стерлет нь илүү нягтралтай байдаг, ялангуяа эрэгтэйчүүд эмэгтэй дүрмийн илүү гайхалтай төлөөлөгчдөөс арай жижиг, туранхай байдаг. Ийм загасны ердийн хэмжээ нь одоо хагас метр бөгөөд масс нь 2 кг-аас хэтрэхгүй байна. Түүнээс гадна 300 гр, 20 см-ээс ихгүй хэмжээтэй насанд хүрэгчдийг нэлээд түгээмэл гэж үзэх нь зүйтэй.
Усан доорхи эдгээр оршин суугчдын гадаад төрх байдал нь ер бусын бөгөөд ихэнх загасны хэлбэр, бүтцээс ялгаатай олон сонирхолтой шинж чанаруудтай байдаг. Стерлетын налуу, сунасан, конус хэлбэртэй нүүр нь дээшээ бага зэрэг муруй, үзүүртэй, сунасан хамараар төгсдөг. Эцэст нь нарийсч, урт нь загасны толгойтой бараг харьцуулагддаг.
Гэхдээ зарим тохиолдолд энэ нь тийм ч тод биш, бөөрөнхий байдаг. Түүний доор ирмэг шиг унаж буй сахлаа харж болно. Мөн хошууны илэрхийлэл нь хоёр талдаа байрлах жижиг нүдээр нэмэгддэг.
Ам нь хоншоорын ёроолоос зүсэгдсэн зүсэлт шиг харагддаг бөгөөд доод уруул нь салаалсан байдаг нь эдгээр амьтдын онцлог шинж чанар юм. Тэдний сүүл нь хоёр хуваагдсан гурвалжин шиг харагддаг бол сэрвээний дээд хэсэг нь доод хэсгээс илүү хүчтэй цухуйдаг.
Ийм загасны бас нэг сонирхолтой шинж чанар нь урт биетэй, буржгар саарал сэрвээтэй урт биетэй хайрс байхгүй, өөрөөр хэлбэл бидний хувьд ердийн утгаараа. Энэ нь ясны бамбайгаар солигддог. Тэдгээрийн хамгийн том нь уртааш эгнээнд байрладаг.
Нуруугаар тоноглогдсон, тасралтгүй долгионтой нуруутай хамгийн том нь эдгээр гайхамшигт амьтдын нурууны сэрвээийг орлуулдаг. Энэ нь хоёр талаас бамбайны эгнээний дагуу харагдана. Гол гэдэс нь хамгаалалтгүй, эмзэг байдаг гэдэстэй хоёр хиллэдэг.
Загасны биений эгнээнд байдаг том скутууд байдаггүй газруудад зөвхөн жижиг ясны ялтсууд арьсыг бүрхэж, заримдаа бүр нүцгэн болж хувирдаг. Товчхондоо эдгээр амьтад үнэхээр ер бусын харагдаж байна. Гэхдээ та хичнээн их дүрсэлсэн ч гэсэн, хэрэв та харагдахгүй бол тэдний дүр төрхийг төсөөлөх боломжгүй юм гэрэл зураг дээрх стерлет.
Ихэнх тохиолдолд ийм загасны арын өнгө нь бор, саарал эсвэл бараан сүүдэртэй, харин гэдэс нь шаргал өнгөтэй цайвар байдаг. Гэхдээ хувь хүний шинж чанар, амьдрах орчноос хамааран өнгө нь ялгаатай байдаг. Бороонд норсон асфальт эсвэл саарал шар өнгөтэй, заримдаа арай цайвар өнгөтэй байдаг жишээнүүд байдаг.
Төрлийн
Тийм ээ, ийм загаснууд, хэрэв та цуурхалд итгэж байгаа бол хэсэг хугацааны өмнө одоогийнхоос хамаагүй том байсан. Нэмж дурдахад стерлетууд маш ер бусын харагддаг. Гэхдээ бидний өвөг дээдэс тэднийг үүгээр биш "хаад" гэж нэрлэдэг байжээ. Гэхдээ энэ загасыг үргэлж элит амттан гэж үздэг байсан тул зөвхөн ордонд үйлчилдэг байсан бөгөөд өдөр бүр биш, зөвхөн баяр ёслолын өдрүүдэд хийдэг байв.
Үүнийг барих нь үргэлж хязгаарлагдмал байсан бөгөөд загасчид өөрсдөө ч гэсэн барьж авсан зүйлийнхээ нэгийг ч болов туршиж үзэхийг мөрөөддөггүй байв. Энэхүү амттан нь хилэм загасны хамт үнэлэгдсэн байв. Гэхдээ эрт дээр үеэс язгууртнуудын ангилалд багтдаг ийм хоёр загасны хооронд ямар ялгаа байдаг вэ? Чухамдаа хоёулаа нэлээд том хилэм загасны гэр бүлд багтдаг бөгөөд энэ нь эргээд таван дэд бүлэгт хуваагддаг.
Манай хоёр загас хоёулаа тэдгээрийн аль нэгэнд багтдаг бөгөөд ихтиологичдын "хилэм" гэж нэрлэдэг түгээмэл төрөл зүйл юм. Стерлет бол зөвхөн энэ төрлийн төрөл зүйл бөгөөд хамаатан садан нь хүлээн зөвшөөрөгдсөн ангиллын дагуу бол хилэм загас, белуга, өргөс болон бусад алдартай загас юм.
Энэ бол манай гаригийн усан доорхи ертөнцөд олон мянган жилийн турш амьдарч ирсэн маш эртний зүйл юм. Энэ нөхцөл байдал нь археологийн олдворуудаас гадна түүний төлөөлөгчдийн гадаад, дотоод олон эртний шинж тэмдгээр илэрдэг.
Ялангуяа ийм амьтад ясны нуруугүй бөгөөд зөвхөн дэмжих үүргийг гүйцэтгэдэг мөгөөрсний нотохордтой байдаг. Тэд бас ясгүй, араг яс нь мөгөөрсний эдээс бүтсэн байдаг. Ихэнх хилэм загас нь асар том хэмжээтэй байсаар ирсэн.
Зургаан хэмжээст урттай тусгай аваргууд 100 кг жинтэй байдаг. Гэхдээ, стерлет түүний гэр бүлээс жижиг сортууд багтдаг. Хилэм загасны хамар нь бидний тодорхойлж буй зүйлийн гишүүдийнхээс богино, толгой нь илүү өргөн байдаг. Усан доорхи эдгээр оршин суугчид хажуугийн ясны бамбайны тоогоор ялгаатай байдаг.
Стерлетийн хувьд хоёр хэлбэрийг мэддэг. Хамгийн гол ялгаа нь хамрын бүтцэд оршино. Өмнө дурьдсанчлан, энэ нь зарим талаараа бөөрөнхий эсвэл сонгодог урт байж болно. Үүнээс хамааран манай загасыг мохоо хамартай эсвэл хурц хошуутай гэж нэрлэдэг. Эдгээр хоёулаа хоёулаа зөвхөн гадаад төрхөөрөө бус, зуршилаараа ч ялгаатай байдаг.
Сүүлчийн тохиолдлууд нь хөдөлгөөнд өртөмтгий байдаг бөгөөд үүнийг цаг агаарын нөхцөл байдал, тэр ч байтугай өдрийн цаг өөрчлөгдөхөөс гадна тааламжгүй хүчин зүйлүүд, өөрөөр хэлбэл дуу чимээ, бусад таагүй байдал зэргээс болдог.
Уйтгартай хамар нь эсрэгээрээ усан сангийн ёроолд байгаа дэлхийн бэрхшээлээс нуугдахыг илүүд үздэг. Тэрбээр болгоомжтой ханддаг тул загасчид түүнийг авах боломж бага байдаг. Хулгайн агнуурын тор нь урхи болж болох нь үнэн боловч энэ төрлийн загасчлалыг хуулиар хүлээн зөвшөөрөх боломжгүй гэж үздэг.
Амьдралын хэв маяг, амьдрах орчин
Стерлет загас хаана байдаг вэ?? Европ тивийн олон тооны томоохон гол мөрөнд голчлон. Эхний ээлжинд түүний хүрээ нэлээд сунасан мэт боловч популяцийн нягтрал маш бага байна, яагаад гэвэл өнөөдөр энэ зүйл ховор ангилалд багтдаг. Гэсэн хэдий ч бидний өвөг дээдэс ийм олз гэж хичнээн үнэ цэнэтэй гэж үздэгийг харгалзан үзвэл энэ нь урьд өмнө нь тийм ч олон байгаагүй юм.
Эдгээр загасны ихэнх нь Каспий, Азов, Хар тэнгист цутгадаг гол мөрөнд байдаг. Жишээлбэл, Волгад стерлет байдаг, гэхдээ хаа сайгүй байдаггүй, гэхдээ ихэвчлэн томоохон усан сангуудын бүсэд байдаг. Түүнчлэн Енисей, Вятка, Кубан, Об, Кама, Иртыш голын зарим хэсэгт олддог.
Эдгээр усны амьтдын ховор сорьцыг Дон, Днепр, Уралд тэмдэглэсэн байдаг. Тэд Кубан мөрөнд, мөн Сурад их хэмжээний загас агнуурын дараа олддог байсан ч бараг бүрмөсөн алга болсон байсан бол өнгөрсөн зууны хоёрдугаар хагаст энэ голын усанд маш олон стерлет байсан.
Хүн амын бууралтад мөн усны бохирдол, гүехэн байдал нөлөөлдөг. Стерлетууд урсгал, цэвэр, бага зэрэг сэрүүн усанд дуртай. Гол мөрнөөс гадна ихэвчлэн урсдаг далайн эрэгт гарч ирдэг хилэм загасаас ялгаатай нь бидний дүрсэлсэн загас давстай усанд сэлэх нь ховор байдаг.
Тэдгээр нь зөвхөн голын оршин суугчид бөгөөд элсэрхэг ёроолтой эсвэл жижиг хайргатай газруудад суурьшдаг. Тиймээс далайн стерлет байгальд байдаггүй, гэхдээ хэсэг хугацааны дараа ийм болдог бол зөвхөн гэнэтийн ослын улмаас голын амнаас далайд унах болно.
Зуны улиралд боловсорсон хүмүүс гүехэн усанд сэлж, олон сүргээрээ тэврэлдэн, маш сайхан нүүдэллэхийг илүүд үздэг. Тусдаа бүлэгт хадгалагддаг залуу өсөлт нь голын аманд тохиромжтой тохой, нарийн суваг хайж байна. Намрын сүүлчээр загас ёроолоос гүний булаг шанд урсдаг газруудаас байгалийн хотгорыг олдог.
Ийм нүхнүүдэд тэрээр олон тооны сүрэгт цугларч, хэдэн зуун хүн хүрч болох таагүй цаг үеийг өнгөрөөдөг. Өвлийн улиралд тэд бие биенийхээ эсрэг шахаж, байрандаа бараг хөдөлгөөнгүй, юу ч иддэггүй. Тэд мөсөн дөнгөөөс чөлөөлөгдсөн үед л усны гадаргуу дээр хөвдөг.
Тэжээл
Байгалийн стерлэтээр шагнасан сунасан хамар түүнд тодорхой шалтгааны улмаас өгөгдсөн байв. Энэ үйл явц нь орчин үеийн хүмүүсийн өвөг дээдэс шаварлаг ёроолд ухаж олсон олз хайхад зориулагдсан юм. Гэвч цаг хугацаа өнгөрөх тусам эдгээр амьтдын гадаад нөхцөл байдал, хамрах хүрээ өөрчлөгдсөн тул загасны зуршил өөрчлөгдсөн байна.
Хайлтын функцийг өмнө нь тайлбар дээр аль хэдийн дурьдсан захын антенаар авав. Эдгээр нь хошууны урд хэсэгт байрладаг бөгөөд ийм гайхалтай мэдрэмжийг эзэмшдэг тул эзэд нь жижиг олзоо голын ёроолд хэрхэн бөөгнөрч байгааг мэдрэх боломжийг олгодог.
Загаснууд усанд хурдан хөдөлдөг ч гэсэн. Тийм ч учраас одоо төрөл зүйлийн үзүүртэй хамартай хүмүүсийн хамар нь хувьслын мартагдашгүй бэлэг болох ашиггүй чимэглэлийн элемент болж хувирав. Гэхдээ хамаргүй сорьц нь таны харж байгаагаар олон зууны туршид гадны өөрчлөлтөд орж иржээ.
Бидний тайлбарлаж буй зүйлүүдийн бүх төлөөлөгчид бол махчин амьтан боловч тэд өөр өөр хоол иддэг бөгөөд хоол хүнсэндээ өвөрмөц байдлаараа ялгаатай байдаггүй. Том биетэй хүмүүс бусад, голчлон жижиг загас идэж болно, гэхдээ өөрсдийн төрөл зүйлд агнах, довтлох нь ховор байдаг.
Тиймээс тэдний хоолны дэглэм нь ихэнхдээ хануур хорхой, алаг, нялцгай биетнээс бүрддэг. Бага хэмжээтэй нь янз бүрийн шавьжны авгалдай иддэг: каддис ялаа, шумуул болон бусад. Эрэгтэй, эмэгтэй хагасын төлөөлөгчдийн цэс нь үржлийн үеэр ялгаатай байдаг.
Эмэгтэй, эрэгтэй нь өөр өөр усанд амьдардаг явдал юм. Эхнийх нь ёроолд наалдаж, улмаар шавар шавхайд байдаг өт, үлдсэн бог амьтдыг иддэг. Сүүлд нь өндөр сэлдэг, яагаад гэвэл хурдан усанд тэд сээр нуруугүй амьтдыг барьдаг. Ихэнхдээ ийм загас гүехэн усанд өвсний өтгөн, зэгсэнд хооллодог.
Нөхөн үржихүй ба дундаж наслалт
Стерлет загас маш их амьдардаг, 30 орчим жил амьдардаг. Энэ зүйлийн дунд 80 нас хүрсэн урт элэг байдаг гэж таамаглаж байна. Гэхдээ ийм таамаглалын үнэн эсэхийг шалгахад хэцүү байдаг. Эрэгтэй хагасын төлөөлөгчид 5 насандаа нөхөн үржихүйн хувьд боловсорч гүйцдэг боловч эмэгтэйчүүд дунджаар хоёр жилийн дараа бүрэн бүрддэг.
Түрс нь ихэвчлэн далайн дээд эрэг дээрх чулуунууд хуримтлагдсан газруудад тохиолддог бөгөөд цас хайлж дууссаны дараа ус өндөр хэвээр байх бөгөөд хүсээгүй хүмүүсээс загас нуудаг, эсвэл 5-р сард хаа нэг газар тохиолддог. Угаасан өндөгнүүд нь хилэм загаснаас бага хэмжээтэй, наалдамхай бүтэцтэй, шаргал, саарал өнгөтэй, загасны биетэй маш төстэй өнгөтэй байдаг.
Нэг удаад тэдний тоог мянга мянгаар тооцдог бөгөөд 4000-аас хэлбэлзэж, дээд хэмжээ нь 140,000 ширхэгээр төгсдөг. Өндөгний төгсгөлд жижиг хэсгүүдэд үйлдвэрлэж, хоёр долоо хоног үргэлжилдэг бөгөөд дахин долоо хоногийн дараа шарсан мах гарч ирнэ. Эхэндээ тэд холын аялал хийхийг мөрөөддөггүй, харин төрсөн газраа амьдардаг.
Тэдэнд хоол хүнс хэрэггүй. Тэд оршин тогтнох, өсөхөд шаардлагатай бодисуудыг өөрсдийн дотоод нөөцөөс цөсний хүүдий хэлбэрээр авдаг. Зөвхөн бага зэрэг боловсорч гүйцээд л тэд хоол хүнс хайж хүрээлэн буй орчны усны орчныг эзэмшиж эхэлдэг.
Үнэ
Эртний Орос улсад стерлет маш үнэтэй байсан. Энгийн хүмүүст ийм бүтээгдэхүүн худалдаж авах боломж байгаагүй. Гэхдээ хааны найр нь загасны шөл, ийм загаснаас ялгарах зүйлгүйгээр бүрэн дуусаагүй байв. Стерлэтийг ордны гал тогоонд амьдаар нь хүргэж, алсаас тор эсвэл царс модны тэвшээр зөөвөрлөж, чийглэг орчныг тусгай аргаар хадгалдаг байв.
Өнөө үед стерлет загас байнга буурч байгаа тул маш бага байна. Үүнийг харгалзан "хааны" загас нь орчин үеийн хэрэглэгчийн хувьд ялангуяа хямдхан болж хувирсангүй. Та үүнийг загас, сүлжээ дэлгүүрүүд, зах зээл, ресторануудаас худалдаж авах боломжтой.
Стерлет үнэ кг тутамд 400 рубль байна. Үүнээс гадна, энэ нь зөвхөн хөлддөг. Амьдрал нь худалдан авагчийн хувьд илүү үнэтэй байдаг. Энэ загасны түрсийг бас үнэлдэг бөгөөд хүн бүр үүнийг худалдан авч чадахгүй. Эцсийн эцэст, дундаж худалдан авагч зуун грамм вааранд 4 мянган рубль төлөх боломжгүй юм. Энэ загасны түрс нь ойролцоогоор үнэтэй байдаг.
Стерлет барьж байна
Энэ төрлийн загас Улаан номонд удаан хугацаагаар бичигдэж, тэндээ бат бэх үндэслэж байжээ. Тиймээс стерлет барих ихэвчлэн хориглодог бөгөөд зарим бүс нутагт хатуу журмаар хязгаарлагддаг. Энэ төрлийн загас барих нь лиценз шаарддаг.
Энэ тохиолдолд зөвхөн насанд хүрэгчдийн том загасыг арваас илүүгүй хэмжээгээр барихыг зөвшөөрдөг. Зөвхөн спортын сонирхлын үүднээс, дараа нь олзоо суллах хэрэгтэй. Гэхдээ хууль зөрчих нь хулгайн ан ашиглах гэх мэт ховор тохиолдол биш юм.
Ийм дур зоргоороо авир нь аймшигтай цохилт болж, цөөн тооны стерлотын хүн амд ихээхэн хохирол учруулдаг. Түүний арилжааны үйлдвэрлэлд ихээхэн хязгаарлалт тавьдаг. Дэлгүүрт ороод зоогийн газруудад "хааны" хоолонд дурлагсдад өгдөг загасыг байгалийн нөхцөлд барихгүй, харин тусгай аж ахуйд ургуулдаг.
Амак, Неман, Ока хотод хэсэг хугацааны өмнө биологичдын санаачлагаар тусгай ажиллагаа явуулсан. Ховордсон ан амьтдыг үржүүлэх ажлыг хиймэл аргаар, өөр орчинд ургасан стерлет шарсан махыг эдгээр голын усанд байрлуулж гүйцэтгэсэн.
Сонирхолтой баримтууд
Бидний өвөг дээдэс энэ загасыг "улаан" хочоор нэрлэжээ. Гэхдээ өнгөнөөс болж ямар ч аргаар хамаагүй, дээр үед бүх сайхан бүхнийг энэ үг гэж нэрлэдэг байсан. Стерлетээс хийсэн аяга үнэхээр гайхалтай амттай байсан бололтой.
Ийм хоол энэ ертөнцийн хүчирхэг хүмүүст маш их таалагддаг байв. Хилэм загасыг фараон, хаад иддэг байсан, Оросын хаад, ялангуяа Иван Грозный маш их үнэлдэг байсан гэж шастирт тэмдэглэв. Питер I, тэр ч байтугай тусгай тогтоолоор Питерхофод "улаан загас" үржүүлэхийг албадав.
Өнөө үед стерлетийг шарсан, тамхи татдаг, давсалсан, шарсан, загасны шөлөөр хийж маш сайн бялуугаар дүүргэдэг. Түүний мах нь гахайн махтай жаахан амттай байдаг гэж тэд хэлдэг. Энэ нь цөцгий, геркинс, чидун, нимбэгний дугуйлан, ургамлаар чимэглэсэн байдаг.
Энэ нь зүгээр л харамсалтай байна цэнгэг усны загас стерлет өнөөдөр урьд өмнө байсан зүйл огт биш юм. Одоо дэлгүүрүүдэд санал болгож буй бүтээгдэхүүн нь тийм ч гайхалтай биш юм. Эцсийн эцэст энэ бол баригдсан загас биш, харин зохиомлоор ургуулсан зүйл юм. Хэдийгээр энэ нь үнээр хамаагүй хямд боловч шөл нь огт баялаг биш юм.
Амт нь огт адилгүй, өнгө нь ч бас байдаггүй. "Улаан загас" -ын жинхэнэ мах шаргал өнгөтэй байдаг бөгөөд энэ нь түүнийг таргалуулдаг бөгөөд орчин үеийн хувилбарт бага байдаг. Заримдаа жинхэнэ стерлетийг зах зээл дээрээс харж болно. Гэхдээ ийм загасыг хулгайн анчид олж авсан тул тэд үүнийг шалан доороос нууцаар зардаг.
