Бүрээчин хүний онцлог, амьдрах орчин
Эрэг дээрээс олдсон бараг бүх үзэсгэлэнтэй, ороомог бүрхүүлтэй төстэй байдаг бүрээчийн бүрхүүл... Хэдийгээр бүрээчин шиг харагддаг асар олон тооны нялцгай биетүүд байдаг.
Clam trumpeter
Жишээлбэл, Хар тэнгист олддог ижил рапан (рапана) нь бүх амрагчдад маш сайн танил болсон нь үүнтэй маш төстэй юм. Хэдийгээр шинжээчид үүнийг анхаарч үздэг бүрээчин жижиг хэмжээтэй, мушгиа бүрхүүл нь илүү дэгжин, сунасан бөгөөд rapan нь өргөн хавтгай хэлбэртэй байдаг. Гэхдээ Францад маш алдартай, алдартай було эмгэн нь нэг төрлийн бүрээчин юм. Ерөнхийдөө янз бүрийн тооцоогоор 80-100 төрлийн бүрээчид байдаг.
Бүрээчид (buccinid-ийн гэр бүл) мөн Өмнөд туйлын ойролцоо амьдардаг боловч ихэнхдээ Хойд Атлантын далайн усанд байдаг: Балтийн, Цагаан, Баренцын тэнгист. Уулзав бүрээчин хясаа Алс Дорнод, ялангуяа Охотскийн тэнгист загас агнуур хөгждөг.
Үүнээс гадна хамгийн том нь Алс Дорнодын нялцгай биетэн юм. Насанд хүрэгчдийн бүрээ нялцгай биетний бүрхүүлийн дундаж өндөр нь 8-16 см бөгөөд хамгийн дээд хэмжээ нь 25 см хүрдэг.
Бүрхүүлийн дотор хэсэг нь гөлгөр, ургалтгүй, шүдгүй байдаг. Тэд маш гүнзгий биш, харин эргийн ойролцоо 1000 м хүртэл ёроолд живж амьдардаг.Өөрөөр хэлбэл энэ хүйтэн цуст амьтан дунд зэргийн, хүйтэн урсгалаас айдаггүй, харин өөртөө гайхалтай мэдрэмж төрүүлдэг.
Норвегийн тэнгис тэдэнд дэндүү дулаахан байна гэж бодъё, тэнд бүрээчин хясаа амьдардаг цөөн тооны хүн амтай, гэхдээ Антарктидын эрэг нэлээд тохиромжтой.
Нялцгай биет нь сунасан спираль бүрхүүлээс нэрээ авсан. Дээр үед үлээвэр хөгжмийн зэмсгийг бүрээчдийн том хясаанаас хийдэг байсан гэсэн домог байдаг.
Бүрээчин хүний зан чанар, амьдралын хэв маяг
Trumpeter - далайн хясаа... Бүрээчдийн темперамент нь бусад бүх гастроподын адил флегматиктай төстэй байдаг. Тэд доод хэсэгт амьдардаг, аажмаар хөдөлдөг. Хөл нь газар даган алхаж, оролтын малгайгаа хойш нь цухуйж, толгой нь үргэлж хөдөлгөөнд орж, урсгал нь боломжит хүнсний үнэрийг авч буй зүг рүү эргэлддэг.
Тайван байдалд хөдөлгөөний хурд 10-15 см / мин байдаг боловч хоол хүнс идэвхитэй эрж хайх хугацаанд 25 см / мин хүртэл нэмэгдэж болно. Нялцгай биетүүд хосолсон заламгайгаа удаан хугацаанд алдсан тул бүрээчид нэг заламгай хөндийөөр амьсгалдаг - шүүсэн уснаас хүчилтөрөгч биед орж ирдэг.
Ус нь тусгай эрхтэн - сифоноор шүүгддэг бөгөөд энэ нь хүрэлцэх эрхтний үүргийг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь нялцгай биетэнд хамгийн оновчтой температуртай газар олж, хоол хүнс, түүний дотор задралын үнэрээр тусалдаг.
Хооллох, хөдөлгөөн хийх үйл явц хясаа бүрээчин төгс харагдаж болно. Түүний сифон нь далайн эмгэн хумсыг тодорхой химийн бодис ялгаруулдаг тул болзошгүй дайснуудаас зайлсхийхэд тусалдаг.
Гэхдээ бүрээчин нэг махчин амьтнаас зайлсхийж, дунд эсвэл том загас, хавч, далайн амьтан болон бусад далайн амьтдын золиос болж магадгүй юм. Өтгөн бүрхүүл ч гэсэн морины хувьд саад тотгор учруулахгүй.Тэр зүгээр л үүнийг хазаж, нялцгай биетэнтэй хамт нунтагладаг.
Трампетрийн хүч
Эдгээр нялцгай биетний анхилуун үнэр нь маш нимгэн бөгөөд олзоо хол зайнаас мэдэрч, хүрэх хүртлээ мөлхөх болно. Trumpeter clam feed гол төлөв ялзралын бүтээгдэхүүн, үхсэн малын сэг зэм.
Энэ бол удаан бүрээчинд хамгийн бэлэн байдаг хоол юм. Гэсэн хэдий ч энэ бол жинхэнэ махчин амьтан юм! Энэ нь планктон, өт, жижиг загас, жижиг хавч, echinoderms идэж чаддаг, тэр ч байтугай бүрхүүлээс хоёр хавхлаг нялцгай биетийг гаргаж авах чадвартай байдаг.
Түүний шүлсэнд саажилттай тусгай бодис агуулагддаг. Бүрээчид бол дунгийн колониудын жинхэнэ гамшиг юм. Энэ дундын махчин амьтдыг нялцгай биетүүд эсэргүүцэж чадахгүй. Бүрээчин хүний хувьд ийм колони бол жинхэнэ баялаг юм. Хоёроос гурван цагийн дотор нэг бүрээчин нэг дун иддэг бөгөөд 10 хоногийн дотор колонийн эгнээг 100 гаруй нэгжээр цэвэрлэж чаддаг.
Үлээгчийн амны нүх нь сифоны хажууд байрладаг бөгөөд урт их биеийн төгсгөлд байрладаг. Их бие нь маш уян хатан, хөдөлгөөнтэй бөгөөд нялцгай биетэн өөрийн бүрхүүлийн гадаргуугаас ч хоол хүнсийг хусах боломжийг олгодог.
Бүрээ хоолойны хоолойд хүчтэй шүдтэй радула байрлуулсан бөгөөд энэ нь урагш хөдөлж, хоолыг нунтагладаг. Бутлахад хоолыг аманд соруулдаг. Нарийн үнэр бүрээчин өөрөө тоглодог - загас, махтай үнэртэй өгөөш нь нялцгай биетүүдийг өөртөө татдаг бөгөөд мянга нь хүний тавьсан хавханд ордог.
Трубетретрийн хуулбар, ашиглалтын хугацаа
Бүрээчид бол хоёр наст нялцгай биетэн юм. Үржлийн улирал ихэвчлэн зуны эхээр нээгддэг бөгөөд дараа нь эмэгтэйчүүд капсулаар өндөглөдөг. 50-1000 өндөг агуулсан зууван капсул уут нь чулуу, том хясаа, шүр болон бусад тохиромжтой усан доорх обьектуудад наалддаг.
Нийт үр хөврөлийн дотроос 4-6 хүн л амьд үлддэг бөгөөд хөрш зэргэлдээ өндөг идэж, улам хүчтэй болж, 2-3 миллиметр хэмжээтэй бүрэн хэлбэртэй нялцгай биетэн болж хувирдаг. Хүр хорхойноос гарахын тулд нэгэн залуу нялцгай биет хальсаа үмхээд гарч ирэхдээ жижиг бүрхүүлтэй байшинтай болжээ.
Хүмүүсийн хувьд бүрээ тоглуулагчийн талаар сонирхолтой зүйл юу вэ?
Эртний хүмүүс дохионы хоолойноос гадна бүрээн эдлэлээс үнэт эдлэл, чийдэн хийдэг байжээ. Одоо хясаа нь бэлэг дурсгалын зүйл болох эрэлт хэрэгцээтэй байгаа боловч тийм ч чухал биш юм.
Лаазалсан Trumpeter Clam
Олон хүмүүс үүнийг сонирхож байна бүрээчин хясаан - энэ нь идэж уу, үгүй юу... Тийм ээ, энэ нь идэж болно. Тиймээс бүрээчид загас барих объектын хувьд илүү дур булаам байдаг. Насанд хүрсэн нялцгай биетний биеийн жин (толгой-хөл) 25 грамм хүртэл байдаг.
Трубетрийн мах нь тэжээллэг, амттай боловч бага илчлэгтэй байдаг. Тэдгээрээс олборлолтыг Баруун Европ, Орос, Японд (Алс Дорнодод) хоёуланг нь боловсруулсан. Олборлолтын улирал 10-р сараас эхлэн 2-р сар хүртэл үргэлжилнэ. Бүрээчид далайн амьтан шиг, бусад олон далайн хоол шиг зөөлөн байдлаар чанаж иддэг. Мөн хясаа нь лаазалсан хоол хэлбэрээр үйлдвэрлэгддэг.
Шим тэжээлийн хувьд 100 грамм хясааны маханд 17 грамм цэвэр уураг, 0.5 грамм өөх тос, 3 орчим грамм нүүрс ус агуулагддаг. Далайн бүрээчийн ашигтай шинж чанарууд энэ үүгээр дуусахгүй. Нийт калорийн агууламж ердөө 24 ккал байна. В бүлгийн голчлон багтдаг зарим витамин агуулдаг.
