Муурны хувьд таурин гэдэг нь өнгөрсөн зууны дунд үеэс АНУ, Европт бэлэн тэжээл үйлдвэрлэж эхэлснээс хойш ямар утгатай болохыг ярилц. Муурны эзэд гэрийн тэжээвэр амьтанд ямар нэг зүйл буруу байгааг анзаарчээ: сүүлтүүд нь хараагаа алдаж, чухал биш харагдаж, зүрхний өвчнөөр шаналж байв.
Таурин гэж юу вэ?
Муурыг хүн муулж, бэлчээрлэх хүртлээ тархи нь энэхүү амин чухал амин хүчилээр хэт ханасан хулганы ачаар үргэлж тауринаар хангаж байсан.
Сахалт загас агнах чадвараа алдаж, цэвэршүүлсэн хоолонд шилжсэн даруйдаа эрүүл мэндийн асуудал эхэлсэн... Муурны бие (ялангуяа нохойноос ялгаатай нь) уургийн хоолоор хангагдсан цистеин ба метионинаас тауриныг нэгтгэх боломжгүй юм.
Тауриныг өнгөрсөн зууны 30-аад оны үед үхрийн цөснээс хүхэр агуулсан амин хүчлийг олж илрүүлснээс хойш мэддэг болсон бөгөөд энэ нь Латин үг болох taurus - "бух" -д өртэй юм.
Сануулахад, аливаа амин хүчил нь уургийн барилгын материал, энерги / гүйцэтгэлийн эх үүсвэр болдог. Жишээлбэл, таурин нь харааны хурц байдал, хүүхэд төрүүлэх, зүрх судас, хоол боловсруулах системийг хариуцдаг бөгөөд биеийн хамгаалалтыг дэмжиж өгдөг.
Сүүлд нь шаардлагатай амин хүчлүүдийн нэг хэсгийг бие даан үйлдвэрлэх чадвартай, үлдсэн хэсэг нь хоол хүнсээр гаднаас ирдэг байх ёстой.
Энэ сонирхолтой байна! Амьтдын янз бүрийн зүйлүүд өөрсдийн амин хүчилтэй байдаг бөгөөд үүнийг ихэвчлэн орлуулшгүй гэж нэрлэдэг. Муурны хувьд таурин нь гайхамшигтай чадвараас гадна бие махбодид бий болох зөрүүд "хүсэлгүй" байдлаас болоод ийм амин хүчил болж хувирсан.
Гэрийн муур яагаад таурин хэрэгтэй вэ?
Муурын торлог бүрхэвчинд цуснаас зуу дахин их таурин агуулагддаг. Амин хүчлийн дутагдал нь юуны түрүүнд алсын хараанд нөлөөлдөг нь логик бөгөөд нүдний торлог бүрхэвчин доройтож эхэлдэг бөгөөд муур хурдан бөгөөд эргэлт буцалтгүй сохордог.
Таурин нь зүрхний булчингийн ажлыг хөнгөвчилж, кальцийн ионуудын хөдөлгөөнийг (эсээс гарах ба дотогш) зохицуулдаг.
Муурын зүрхэнд агуулагддаг чөлөөт амин хүчлүүдийн 50% нь таурин байдаг гэж үздэг... Түүний дутагдал нь зүрх судасны системд шууд нөлөөлж, тэлэгдсэн кардиомиопати гэх мэт нийтлэг өвчинд хүргэдэг нь гайхах зүйл биш юм.
Таурин нь мэдрэлийн системийг тайвшруулж, цусны бүлэгнэлтийн процессыг хянаж, дархлааны идэвхитэй системийг бүрдүүлдэг бөгөөд нөхөн үржихүйн системийн эрүүл мэндийг хариуцаж, үр дүнтэй антиоксидант гэж ангилдаг.
Таурингүй бол муур нь нарийн гэдсэнд өөх тос боловсруулахад тусалдаг цөсний давсны нийлэгжилтийг эхлүүлдэггүй.
Тауриний дутагдлын шинж тэмдэг
Тэд нэн даруй гарч ирдэггүй, гэхдээ ихэвчлэн амьтны наснаас хамааран хэдэн сар, хэдэн жилийн дараа гарч ирдэг.
Дараахь шинж тэмдгүүд нь нүдний торлог бүрхэвчийн эмгэг өөрчлөлт (хатингаршил) -ийн талаар өгүүлэх болно.
- муур саад бэрхшээл (буланд) руу мөргөлддөг;
- үсрэх үед зайг тооцоолох боломжгүй;
- хэтэрхий ичимхий болсон.
Хоолонд дургүй болох, хайхрамжгүй байдал, амьсгал давчдах нь таурин дутагдалаас болж зүрхний булчин шаналж байгааг илтгэнэ. Өргөтгөсөн тэлэгдсэн кардиомиопати нь зүрхний дутагдал, муур ихэвчлэн үхэлд хүргэдэг.
Дээл, шүд муу, хоол боловсруулах эрхтний хямрал, халдварын эсэргүүцэл багатай зэрэг нь бие махбодид таурин дутагдалтай байгааг илтгэдэг.
Амин хүчлийн дутагдал нь нөхөн үржихүйн тогтолцоонд нөлөөлж, үржил шимт саад болдог (өндгөвч нь ихэвчлэн боломжгүй байдаг) эсвэл жирэмсний хэвийн явц (жирэмсний тасалдал, төрөлхийн гажиг) -д саад учруулдаг. Хэрэв үр удам нь хэвээрээ байгаа бол зулзага муу ургаж, нуугдмал эмгэг төрүүлдэг.
Хүхрийн амин хүчлийн дутагдал нь ихэвчлэн өлсгөлөн муур эсвэл нохойн хоол, зохисгүй чанасан органик хоол иддэг хүмүүст ажиглагддаг.
Тауриний дутагдлыг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх
Нэмэлтүүд санаа зовсон муурны эздийг аврах ажилд ирдэг... Тэд торлогийн хатингирлыг дарангуйлдаг / зогсоодог, мөн өргөссөн кардиомиопатийг (ялангуяа эхэн үед) даван туулж, ерөнхийдөө муурны сайн сайхан байдал, гадаад төрхийг сайжруулдаг нь батлагдсан.
Таурины нэмэлт тэжээл
Эдгээр нь аюулгүй бөгөөд харшил, хоол боловсруулах чадваргүй болох зэрэг гаж нөлөө үүсгэдэг. Бие махбодид шингээгүй илүүдэл тауриныг шээсээр зайлуулдаг. Тиймээс, тауринтай витаминууд:
- Beaphar Kitty's Taurine + Biotin (бяслагны амт). Багц нь 180 витамин агуулдаг бөгөөд тус бүр нь тауринтай хамт олон чухал микроэлемент агуулдаг.
- Gimpet - бүх үүлдрийн мууранд зөвлөж байна. Амин хүчил нь өдөр тутмын элементийн цогцолбороор хангагдсан байдаг;
- Омега Нео - Энд таурин болон бусад амин хүчлийг далайн амьтны элэгнээс гаргаж авдаг. Өдөр тутмын тун нь жилийн турш уусан 3-6 шахмал;
- Petvital Vitamin-Gel нь чулуун тунадаснаас сэргийлдэг таурин болон бусад идэвхитэй найрлагатай витамин гель юм. Гель нь мөн чанар муутай аж үйлдвэрийн тэжээлийн сөрөг нөлөөг саармагжуулах зорилгоор өгдөг.
- Муурын муурны эмч ZOO Биотин + Таурин нь метаболизмыг хурдасгаж, таурин, биотин, микроэлементүүдийн тэнцвэрийг хадгалдаг.
Үхрийн нууц
Калифорнийн их сургуулийн малын эмч нар аль хоолонд хамгийн их таурин агуулдаг болохыг эмпирик аргаар тогтоожээ (дараа нь дэлгэрэнгүй) хоол хийх явцад хэрхэн хадгалах талаар.
Судлаачид хоол хийх явцад гарсан алдаа нь усанд хурдан уусдаг хүхэр агуулсан амин хүчлийн концентрацид шууд нөлөөлдөг гэж дүгнэжээ.
Америкийн малын эмч нарын цөөн хэдэн зөвлөгөө:
- гэсгээхэд амин хүчил амархан угаадаг тул мах / загасыг хөлдөөхгүй байхыг хичээгээрэй;
- целлюлозыг маш сайн цавчихгүй, дарангуйлал бүү хий: энэ нь таурин болон бусад ашигтай элементүүдийг устгахад хувь нэмэр оруулдаг;
- taurine-ийн хамгийн мэдэгдэхүйц алдагдал нь зүгээр л угааж цэвэрлэсэн усанд хоол хийх үед тохиолддог;
- хэрэв та мах чанасан бол шөлийг ашигла, ингэснээр амьтан тэнд шилжсэн амин хүчлийг авах болно.
Чухал! Ихэнх таурин нь түүхий хоолонд, шарсан хоолонд арай бага, буцалгасан хоолонд маш бага агуулагддаг.
Ямар тэжээл нь таурин агуулдаг
Бараг бүх дээд зэрэглэлийн үйлдвэрийн бүтээгдэхүүнүүд таурин агуулдаг боловч үйлдвэрлэгч үүнийг савлагаа дээр заагаагүй байсан гэдгийг санах нь зүйтэй.
Хуурай хоол
Энэ амин хүчил нь муурны хоолны найрлагад дараахь байдлаар багтдаг гэж хэлж болно.
- Acana Regionals Pacifica Cat & Kitten - Бүх үүлдэр / хэмжээтэй муур, зулзагад зориулсан үр тариагүй хоол хүнс;
- Applaws үр тариа агуулаагүй насанд хүрэгчдийн муурны тахиа - насанд хүрэгчдийн муурны үр тариагүй тахианы тэжээл;
- Grandorf Kitten Lamb & Rice нь бага хуруутай, хурга, цагаан будаатай хоол юм (нэгдмэл ангилал). Муурын зулзагад зориулагдсан;
- ЯВ! Фит + Үр тариа агуулаагүй үнэгүй тахиа, Турк, Нугас муурын жор - тахиа, нугас, цацагт хяруул, хулд загас агуулсан үр тариагүй хоол (зулзага / муурны хувьд);
- Wildcat Etosha - Wildcat Etosha хуурай хоол.
Чухал! Таурины агууламжийн оновчтой үзүүлэлтүүд: хуурай мөхлөгт - кг тутамд 1000 мг (0.1%), нойтон тэжээлд - кг тутамд 2000 мг (0.2%).
Байгалийн хоол
Калифорнийн их сургуулийн эрдэмтэд аль хоолонд хамгийн их таурин агуулдаг болохыг олж тогтоогоогүй.
Гэхдээ бид түүний тоон үзүүлэлтийг янз бүрийн аргаар олж авсан дээжинд харьцуулсан болно.
- мал нядлах газарт;
- дэлгүүр, супермаркетуудаас;
- аж ахуйгаас.
Амин хүчлийн рекордын тунгаар нянгаар бохирдоогүй, удаан хугацаанд хадгалагдаагүй шинэ махнаас олдсон байна.
Энэ сонирхолтой байна! Мөн таурины концентрацид малын үүлдэр, хэрхэн яаж хадгалж, юугаар тэжээх нь нөлөөлдөг болохыг тогтоожээ.
Тиймээс мууранд зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил бүхий хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалт:
- далайн түүхий бүтээгдэхүүн - таурины агуулах;
- шувууны аж ахуй (ялангуяа цацагт хяруул, тахиа) - таурин ихтэй;
- улаан мах гэж нэрлэгддэг таурин нь дотоод эрхтэн, булчингийн эд, тархинд төвлөрдөг. Энэ нь элгэнд жигд бус тархдаг;
- өндөг - амин хүчил хангалттай хэмжээгээр танилцуулагдсан;
- сүүн бүтээгдэхүүн (сүү, бяслаг, тараг, зайрмаг) - таурины эзлэх хувь маш бага байдаг.
Америкчууд тауриныг ургамал дотроос олохыг хичээдэг байсан бөгөөд үүнд хүнсний ногоо (буурцагт ургамал оруулаад), жимс, үр тариа, үр, самар зэргийг туршиж үзсэн. Дүгнэлт - сульфоны хүчил олдсонгүй. Гэхдээ эрдэмтэд таурин олдсон мөөгөнцрийн мөөгөнцөр, далайн байцаа зэрэгт сэтгэл хангалуун байсан.
