Чехон

Магадгүй бараг бүгд ийм загасыг мэддэг байх сабрефиш... Ихэнх тохиолдолд бид янз бүрийн дэлгүүрийн тавиур дээр хатаасан хэлбэрээр бодож үзэх боломжтой. Сабрфишийн гайхалтай амт нь бидэнд сайн мэддэг боловч загасны үйл ажиллагааны талаар хүн бүр мэддэггүй. Усны энэ оршин суугчийн онцлог шинж чанарыг зөвхөн гадна талаас нь үнэлэхээс гадна зуршил, байнгын оршин суух газар, үржлийн үеийн бүх ялгааг судалж, загасны дуртай хоолны дэглэмийг судалж үзье.

Зүйлийн гарал үүсэл ба тодорхойлолт

Фото: Чехон

Чехон нь хэлтэг загасны бүлэгт багтдаг сургуулийн төрөл зүйлийн загас юм. Түүний төрөл зүйлд sabrefish бол цорын ганц зүйл юм. Гонзгой үндсэн хуулиараа бол хуяг хэлбэрийн хувьд муруй хуягтай төстэй боловч тогоотой гэдэстэй, хангалттай өргөн мөрөг загастай огт төстэй биш юм. Усны баганад маш сайн маневр хийх нь хажуу талдаа хавтгай биетэй загасанд тусалдаг.

Хүмүүс ихэвчлэн сабрефиш гэж нэрлэдэг:

• Чех;
• суурьшуулагч;
• цутгамал;
• хутга;
• хажуугийн;
• жин;
• хутга;
• хутгаар.

Чехоныг цэнгэг усны загас гэж ангилдаг боловч далайн давстай усанд гайхалтай мэдрэмж төрүүлдэг. Чехоныг суурин болон хагас анадромын гэж хувааж болно. Гаднах төрхөөрөө тэд ялгаатай биш, зөвхөн сүүлчийнх нь илүү идэвхтэй, хурдацтай өсөлттэй байдаг. Загасны суурин сургуулиуд амьдралынхаа туршид нэг цэнгэг устай газарт амьдардаг. Хагас анадромын сабрефиш нь далайн давсархаг ба давсгүйжүүлсэн усанд маш сайн мэдрэгддэг (жишээлбэл, Арал, Каспий). Ийм загас үржлийн үе ирэхэд далайн усыг орхино.

Загас агнуур сонирхогчид Каспий, Азов чехоныг онцгой үнэлдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Дон загасыг хамгийн том хэмжээ, өөх тосоор нь ялгадаг бөгөөд энэ нь Ижил мөрний загасны тухай хэлж чадахгүй, мах нь туранхай, хэмжээ нь бага байдаг.

Сонирхолтой баримт: Олон тооны далайн амьтад давстай далайн усанд амьдардаг боловч зөвхөн өндөглөдөг газарт хүрэхийн тулд олон км замыг даван туулж, зөвхөн цэнгэг устай газарт түрслэхийг илүүд үздэг.

Гадаад байдал, онцлог шинж чанарууд

Фото: Чехон загас

Өмнө дурьдсанчлан, сабрефиш нь доод талдаа өвөрмөц муруйлттай, хүр хорхой шиг үндсэн хуультай байдаг. Загасны бүх бие нь хажуу талуудтай харьцуулахад хавтгайрч, хавтгай нурууны шугам ба цухуйсан хэвлий нь тод харагдаж байгаа бөгөөд хөлөг онгоц нь хайрсгүй юм. Сабрефишийн урт нь хагас метр хүртэл (заримдаа арай илүү), жин нь хоёр килограмм хүртэл байдаг тул ийм том загас ховор байдаг. Сабрефишийн дундаж жин 500 грамм орчим байдаг.

Видео: Чехон

Загасны толгой нь жижиг тул том нүд нь дээр нь тодорч, харин ам нь эсрэгээрээ дээшээ дээш өргөгдсөн байдаг. Чехон нь хоёр эгнээнд байрлах залгиурын шүдтэй бөгөөд шүд нь жижиг ховилтой байдаг. Сабрефишийн сэрвээ нь өвөрмөц байдлаар байрласан, цээжний хэсэг нь нэлээд уртассан, нуруун дээр нь сүүлээс холгүй байрлах жижиг сэрвээ байдаг. Шулуун гэдсээр сэрвээ нь ер бусын хэлбэртэй бөгөөд урт нь арын хэсгээс хамаагүй урт, нарийн үзүүртэй бараг сүүлтэй нь таардаг. Загасны хайрс нэлээд том боловч хүрэхэд амархан унадаг.

Сабрефишийн өнгөний тухай ярихад зонхилох хүрээ нь тодорхой сувдан өнгөтэй, мөнгөлөг цагаан гамма байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Ийм дэвсгэр дээр саарал хүрэн эсвэл бага зэрэг ногоон өнгөтэй нуруу нь ялгаатай байв. Сэрвээ нь сааралаас улаавтар хүртэл утаатай байдаг. Цээжний сэрвээ нь шаргал өнгөтэй байдаг.

Сонирхолтой баримт:Загас нь гялалзсан хурц чанар, хайрс гялалзах чадвартай тул арьсны өвөрмөц нууц болох оксидын толин тусгал хальсны шинж чанар бүхий гуаниныг гэрлийн туяагаар хугалдаг.

Сабрефиш хаана амьдардаг вэ?

Фото: Чех дахь гол

Чехон нь сансар огторгуйд дуртай тул өргөн, гүний усан санг сонгож, томоохон голын систем, усан сангуудад цуглардаг. Загасыг Балтикаас Хар тэнгисийн сав газар хүртэл өргөн тархдаг. Сабрефишийн амьдардаг хамгийн дуртай ус нь: Ладога, Ильмен, Онега нуурууд, Финляндын булан, Свир, Нева голууд - энэ бүхэн загасны амьдрах орчны хойд бүсэд хамаатай.

Нурууны өмнөд хэсэгт сабрефишүүд дараахь далайн голын системийг сонгосон байна.

• Азовский;
• Каспий;
• Арал;
• Хар.

Чехон бол Ази болон Европын өргөн уудам нутагт байрладаг олон тооны цэнгэг усны загас юм.

• Волга;
• Boog;
• Днепр;
• Куру;
• Кубан;
• Дон;
• Терек;
• Сырдарья;
• Аму Дарья.

Бусад улс орнуудын усан сангуудын хувьд саван загас нь Польш, Болгар, Швед, Финлянд, Австри, Герман, Унгарт байдаг. Сабрефишийн сүргийг нуур, гол, усан сангийн гүн хэсэгт байрлуулдаг. Боол нь урсгал усандаа дуртай бөгөөд ёроолд нь жигд бус, маш олон нүхтэй усан сан бүхий газруудын хамгийн өргөн хэсгийг сонгодог. Хөдөлгөөнт сабрефиш нь усны эрэлхийлж, зөвхөн хооллох үед далайн эрэг рүү сэлдэг бүхэл бүтэн эргэлтээр хөдөлдөг.

Сонирхолтой баримт: Ихэнх тохиолдолд сабрефиш нь усны дунд үеийг эзэлдэг.

Загас нь усны ургамал, шаварлаг газраар хучигдсан газруудыг тойрч гарахыг хичээдэг бөгөөд шөнийн цагаар гүнд ордог.

Сабрефиш юу иддэг вэ?

Фото: ОХУ дахь Чехон

Сабрефиш өглөө, оройноос агнахаар гарч ирдэг тул загас зууш идэх дуртай байдаг.

• зоопланктон;
• загасны шарсан мах;
• нисдэг шавьж (шумуул, цох, соно);
• шавьжны авгалдай;
• бяцхан;
• roach;
• гунигтай;
• түрс;
• өт.

Энэ нь огцом хүйтэрч байвал сэлэм загас нь хоолонд дургүй байдаг бөгөөд хэсэг хугацаанд идэхээс бүрмөсөн татгалздаг. Түрс шахах үеэр мөн адил тохиолддог. Гэхдээ үржлийн улирал дуусахад сабрефиш гайхалтай гайхалтай эхлэлийг тавьдаг. Ан агнахдаа загас шарсан махны хооронд ямар ч түрэмгийлэлгүйгээр тайван тайван сэлж, дараа нь хурц, аянга хурдан гарцаар олз руу дайрч, усны багана руу чирнэ.

Хэрэв бид загасчлах талаар ярих юм бол загасчид хайрт загасаа барихын тулд янз бүрийн янз бүрийн төөрөгдөл ашигладаг. Өгөөшнөөс өт, царцаа, цус, аргал, шороон, ялаа, май, ялаа, соно, гац, амьд уур хилэн гэх мэтийг ихэвчлэн ашигладаг.Залуу загас, планктон, авгалдайн цэсэнд усанд унасан шавьж голчлон ажиглагддаг. Чехон нь нэг сонирхолтой шинж чанараараа ялгагдана: ханасан үедээ гүн рүү унана.

Сонирхолтой баримт: Чехон усны дээгүүр эргэлдэж буй шавьжийг яг нисэх үед нь барьж чаддаг, загас усны баганаас үсрэн гарч, зуушаа аваад чанга дуугаар гэртээ буцаж ирэв.

Зан чанар, амьдралын хэв маягийн онцлог шинж чанарууд

Зураг: Улаан номноос Чехон

Зарим загасыг хагас анадром загас гэж ангилдаг болохыг бид аль хэдийн олж мэдсэн бөгөөд ихэнхдээ янз бүрийн хоол хүнсээр баялаг далайн эрэг хавиар тархдаг. Сабрефишийн нөгөө хэсэг нь хөдөлгөөнгүй, бараг өмнөхөөсөө огт ялгаагүй юм. Чехон нь сүргийн оршин тогтнолыг илүүд үздэг хамтын амьдралын хэв маягийг удирддаг. Энэ загасыг үржүүлэх нь зөвхөн цэнгэг устай газарт явагддаг бөгөөд өндөглөдөг газарт хүрэхийн тулд зуу гаруй километр даван туулдаг.

Чехон нь олон тооны нүхээр бүрхэгдсэн тусламжийн ёроолтой усан сангуудыг сонгодог. Тэдэнд загас шөнийг өнгөрөөж, цаг агаар муутай, хүйтэн жавартай өдрүүдийг хүлээж, хүчтэй халуунаас нуугддаг. Ихэнх sabrefish нь өглөө, үдээс хойш, орой эрт идэвхтэй байдаг. Энэ нь түүний хоолны дэглэмийн онцлогоос хамаарна. Загас нь гадаргын эсвэл дунд усны давхаргад шарсан мах, шавьж агнадаг. Чехоныг болгоомжтой гэж нэрлэж болох бөгөөд энэ нь далайн эргийн бүсэд сэлэх нь ховор бөгөөд гүехэн уснаас зайлсхийхийг хичээдэг. Энэ загас нь 5-30 метрийн гүнд чөлөөтэй, тохь тухтай байдаг тул энд амарч, хайхрамжгүй байх боломжтой.

Голын эрэг дээр хурдацтай, хагарал байгаа нь саван загасыг айлгахгүй, харин тэр маш сайн маневрлах чадвартай, тогтвортой, чадварлаг тул усны урсацаас янз бүрийн шавьж, шарсан мах, сээр нуруугүй амьтдыг булааж авдаг. 9-р сар гарахад сабрефиш өвөлдөө бэлтгэж, эрчимтэй идэж эхэлдэг бөгөөд дараа нь гүн рүү ордог. Өвлийн хүйтэн улиралд ч гэсэн загас идэвхитэй үргэлжилж, мөсөн дороос шууд баригддаг гэдгийг нэмж хэлэх хэрэгтэй.

Нийгмийн бүтэц ба нөхөн үржихүй

Фото: Чехон

Сабрефишийн эмэгтэйчүүд гурван насандаа бэлгийн төлөвшилтэй болж, жин нь дор хаяж 100 грамм байх ёстой бөгөөд эрчүүд хоёр жилийн дараа нөхөн үржихэд бэлэн байдаг. Загасны боловсорч гүйцэх нь суурьшсан газруудаас ихээхэн хамаардаг тул өмнөд бүс нутагт сабрефиш нэг, хоёр настайгаасаа нөхөн үржиж эхэлдэг тул хойд хэсэгт энэ үйл явц 4 эсвэл бүр 5 нас хүрэх хүртэл үргэлжилж болно.

Хавар загаснууд том сургуулиудад цугларч, өндөглөдөг газар руу шилждэг. Энэ хугацаа 4-р сараас 6-р сар хүртэл үргэлжилж болох бөгөөд энэ нь тухайн бүс нутгийн цаг уурын нөхцлөөс хамаарна. Үржлийн дундаж хугацаа 4 хоног, усны температурын горим нэмэх тэмдэгтэй 13-20 градусын хооронд хэлбэлздэг. Загасны өндөг нь өндөгний хувьд 1-3 м-ийн гүнд өндөглөдөг хурдтай, хагархай, эрэг бүхий газрыг сонгодог.Загасны өндөг тунгалаг, 2 мм диаметртэй байдаг. Чехон нь маш үржил шимтэй, 10 мянгаас 150 мянган өндөг гаргадаг гэж үздэг бөгөөд энэ нь бүгд загасны наснаас хамаарна. Сабрефишийн өндөг нь усан доорхи ургамал, чулуурхаг ирмэг дээр наалддаггүй бөгөөд усны урсгалын дагуу урсдаг бөгөөд энэ нь тэднийг бүрэн хөгжүүлэхэд шаардлагатай хүчилтөрөгчөөр хангадаг. Өндөг арчиж хаясан эмэгчинг мөн урсгал түүнтэй хамт авч явдаг.

Гурван өдрийн дараа өндөгнөөс авгалдай гарч ирдэг бөгөөд энэ нь усны урсгалын дагуу үргэлжлүүлэн хөдөлдөг. Үүнтэй холбогдуулан шарсан мах нь өндөглөдөг газраас хол зайд явдаг бөгөөд 20 хоногтой болоход аль хэдийн планктоноор хооллож эхэлдэг. Нэг жилийн хугацаанд залуу сабрефиш 10 см хүртэл ургадаг.Загас 6 настай байхад л 400 грамм хүрч чаддаг. Сабрефишийн загасны амьдрал 13 орчим жил байна.

Сонирхолтой баримт: Өглөөний манан бүрхэвч усны гадаргууг бүрхсэн хэвээр байхад наран ургах үеэр сабрефиш өндөглөдөг. Энэ үйл явц нь ер бусын байдлаар явагддаг: загаснууд усны баганаас дээш үсрэх, шуугиан дэгдээхэйн далайн чимээ шуугиан, чимээ шуугиан хаа сайгүй сонсогдож, тэр өөрөө ихэвчлэн уснаас гарч ирдэг.

Сабрефишийн байгалийн дайснууд

Фото: Чехон загас

Сабрефиш нь хангалттай муу санаатай хүмүүс байдаг, залуу, туршлагагүй, жижиг хэмжээтэй, ялангуяа хамгаалалтгүй, эмзэг байдаг. Махчин загас нь зөвхөн шарсан мах, жижиг загасыг төдийгүй өндөгийг нь дуртайяа иддэг.

Сабрефишийн дайснууд нь:

• цурхай;
• цурхай алгана;
• алгана.

Загасны махчин амьтдаас гадна аюул агаараас сэрфиш загасыг хүлээж байгаа тул усны гадаргуугийн давхаргад хооллох явцад цахлай болон бусад усны шувуудын золиос болж болзошгүй юм. Дээр дурдсан бүх өвчтэй хүмүүсээс гадна сабрефиш нь энэ загасанд мэдрэмтгий байдаг янз бүрийн паразит өвчнөөр шаналж болно.

Хэн ч хэлж чадахгүй, хамгийн аюултай загасны дайсан бол загасчлахдаа торны тусламжтайгаар асар их хэмжээний загас барьдаг хүн юм. Энэ загас нь гайхамшигтай амтаараа алдартай болсон тул түүнийг идэхийн ашиг тус нь эргэлзээгүй юм. Бага илчлэгийн агууламж нь бүхэл бүтэн витамин, макронутриентуудтай хослуулан хүний ​​биед сайнаар нөлөөлж, бодисын солилцооны процессыг хэвийн болгох, ясны тогтолцоог бэхжүүлэх, холестерины түвшинг бууруулах, олон тооны хортой хүчлийг арилгах үйлчилгээтэй.

Сабрефиш нь зөвхөн аж үйлдвэрийн загас агнахаас гадна илүү их загас барихыг эрэлхийлж, байнгын идэвхитэй ажилладаг жирийн загасчдаас болж зовдог. Тэд хөвөн саваа, ээрэх саваа, донка (тэжээгч) ашиглан төрөл бүрийн төөрөгдөл, өгөөшөөр сабрефишийг барьдаг. Сүүлчийн сонголтыг хамгийн ирээдүйтэй, үр дүнтэй гэж үздэг. Загас агнуурын фенүүд сабрефишийн бүх зуршил, донтолтыг эртнээс судалж ирсэн бөгөөд хамгийн идэвхтэй хазалт нь өглөө загас загас идэж байх үед эхэлдэг гэдгийг мэддэг.

Тухайн зүйлийн популяци ба статус

Фото: Орос дахь Чехон

Бидний аль хэдийн ойлгосноор сабрефиш нь харамч, хамтын амьдралаар амьдардаг бөгөөд загас тархах газар нутаг нь өргөн цар хүрээтэй боловч тоотой харьцуулбал нэг төрлийн биш юм. Зарим бүс нутагт энэ нь (тоо) том, зарим нь ач холбогдолгүй байдаг. Манай муж улсын хойд бүс нутагт (Ильмен, Ладога, Онега, г.м.) сабрефиш нь хүн амын нягтрал ихтэй байдгийг анзаарсан.

Каспийн тэнгисийн сав газарт ихтиологчид сабрефишийн хос популяцийг олжээ - Урал ба Волга, загас зөвхөн хэмжээ, насаараа ялгаатай. Ижил мөрний сургуулиуд илүү олон, олон хүнтэй болохыг судлаачид тэмдэглэжээ. Нэмж дурдахад Ижил мөрний оршин суугчид Уралтай харьцуулбал илүү өргөн хүрээтэй усан бүсэд амьдардаг байв. Азовын загас нь олон тооны Азовын хойд бүс нутгуудад амьдардаг нэлээд олон тооны хүн амыг бүрдүүлдэг болохыг нотолж байгаа бөгөөд тэндээс загасны сургуулиуд Дон руу яардаг.

Мэлхий загасны тоо толгойн нөхцөл байдал хаа сайгүй сайн байдаггүй, загасны тоо эрс буурсан газар нутаг байдаг тул түүнийг агнахыг хориглодог. Эдгээр бүс нутгуудад Москва, Москва муж орно.Учир нь 2018 оноос хойш орон нутгийн усанд сабрефиш агнахыг хатуу хориглоно. Дараахь объектуудыг ижил аюулгүй байдлын газруудын жагсаалтад оруулсан болно.

• Брянск муж;
• хойд Донец;
• Днеприйн дээд урсгал;
• Челкар нуур (Казахстан).

Дээр дурдсан бүх газар, усан сан бүхий газарт загас загас агнахыг хатуу хориглодог, учир нь элбэг дэлбэг байдаг тул зарим газарт энэ загас ховордсон статустай болсон тул хамгаалалтын тодорхой арга хэмжээ авах шаардлагатай байна.

Хуяг хамгаалагч

Зураг: Улаан номноос Чехон

Тусдаа хэд хэдэн бүс нутагт сабрефиш бол жижиг загас бөгөөд тэдгээрийн тоо толгой нь янз бүрийн шалтгаанаар огцом буурсан: усны гүехэн хэсэг, бөөнөөр агнах, ерөнхийдөө экологийн байдал муудах. Энэ нөхцөл байдалтай холбогдуулан сабрефишийг Москва, Тверь, Калуга, Брянск мужуудын Улаан номонд оруулсан болно. Загасыг Днеприйн дээд урсгал, Хойд Донец, Казакстаны Челкар нуурын усны бүсэд хамгаалдаг. Бүртгэгдсэн бүс нутгуудад цөөн тооны сабрефишийн шалтгааныг энэ өмнөд бүс нутгийн томоохон гүнзгий гол мөрнийг илүүд үздэг энэ зүйлийн загасны онцлог шинж чанаруудтай холбож болно.

Одоо сабрефишийг ихэвчлэн бие даан, зохиомол нөхцөлд үржүүлдэг боловч ийм үржүүлгийн онцгой шаардлага байхгүй.

Сабрефишийн мал сүргийг өсгөхөд нөлөөлж буй хамгаалалтын үндсэн арга хэмжээнүүдэд дараахь зүйлс орно.

• хүн ам нь эрс буурсан газруудад загасчлахыг хориглох арга хэмжээ авах;
• хулгайч загасыг хууль бусаар барьсан тохиолдолд ногдуулах шийтгэлийг нэмэгдүүлэх;
• загасчдын дунд сурталчилгааны ажил хийх, илүү том махчин загас агнахад өгөөш (амьд өгөөш) болгон ашиглах зорилгоор залуу амьтан, сабрефишийн шарсан мах барихыг хүлээн зөвшөөрөх боломжгүй талаар мэдээлэх;
• усны янз бүрийн бүс нутгийн экологийн байдлыг сайжруулах;
• загасны үржлийн газрыг тодорхойлох, хамгаалах.

Эцэст нь хэлэхэд маш олон янзын хоол бэлтгэж болох маш сайхан амт, эрүүл махнаас болж сабрефиш ихэвчлэн шаналдаг гэдгийг нэмж хэлье. Одоо бид энэ загасны талаар зөвхөн гастрономийн талаас нь сураад зогсохгүй олон сонирхолтой, сургамжтай зүйлийг сурч мэдсэнээр амьдралынхаа хамгийн чухал нарийн ширийн зүйлийг судалж үзсэн. Дэмий хоосон биш sabrefish Энэ нь гонзгой, бага зэрэг муруй хэлбэртэй тул жингийн мөнгөлөг тусгал нь энэхүү эртний иртэй зэвсэгтэй төстэй тул загас-сэлэм, эсвэл сэлэм хочтой байв.

Хэвлэгдсэн огноо: 05.04.

Шинэчлэх огноо: 20.02.2020 15:28 цагт