Эрдэмтэд бараг бүхэлдээ хүчилтөрөгчгүй байхад алтан загас болон түүнтэй холбоотой алтан загас хэрхэн удаан хугацаанд оршин тогтнох вэ гэдэг асуудалд эртнээс санаа зовсоор ирсэн. Эцэст нь хариулт нь олдлоо: үнэн нь "гэм буруутай" болжээ.
Алтан загас нь аквариум статустай хэдий ч мөрөгний төрөлд багтдаг болохыг та мэднэ. Үүний зэрэгцээ, "дур булаам" дүр төрх нь тэднийг гайхалтай тэсвэр тэвчээр, эрч хүчийг үзүүлэхэд саад болохгүй. Жишээлбэл, тэд хүчилтөрөгч бараг байдаггүй мөсөн бүрхүүлтэй усан сангийн ёроолд хэдэн долоо хоног амьдрах чадвартай байдаг.
Ийм нөхцөлд гурван сараас дээш хугацаагаар амьдрах чадвартай алтан хэлтэг нь ижил төстэй чадвартай байдаг. Үүний зэрэгцээ, сүүний хүчил нь хоёр загасны биед хуримтлагдах ёстой бөгөөд энэ нь аноксик нөхцөлд их хэмжээгээр үйлдвэрлэгддэг тул амьтдын эрт үхэлд хүргэх болно. Энэ нь утаа, дулаан ялгаруулахгүйгээр түлээ түлдэг байдалтай төстэй юм.
Одоо эрдэмтэд эдгээр хоёр төрлийн загас нь мөөгөнцөр гэх мэт бактериудад түгээмэл тохиолддог өвөрмөц шинж чанартай боловч сээр нуруутан амьтдад түгээмэл байдаггүй болохыг олж тогтоожээ. Энэ чадвар нь сүүн хүчлийг спиртийн молекул болгон боловсруулах чадвар бөгөөд эрлийзээр дамжин усанд ялгардаг. Тиймээс бие нь эрүүл мэндэд үхлийн аюул учруулж буй хаягдал бүтээгдэхүүнээс салдаг.
Этилийн спирт үүсэх үйл явц нь эсийн митохондрийн гадна явагддаг тул согтууруулах ундааг биеэс цаг алдалгүй ялгаруулж болох боловч цусны урсгалд орж улмаар алтан загас болон тэдний төрөл төрөгсөд - crucian carp-ийн зан байдалд нөлөөлдөг. Загасны цусан дахь согтууруулах ундааны хэмжээ нормоос хэтэрч зарим улс орнуудад тээврийн хэрэгслийн жолоочийн хязгаар гэж үздэг нь 100 мл цус тутамд 50 мг этанол хүрдэг нь сонирхолтой юм.
Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар уух анхны хэлбэрийн тусламжтайгаар асуудлыг ийм аргаар шийдвэрлэх нь эсэд сүүний хүчил хуримтлуулахаас хамаагүй дээр юм. Нэмж дурдахад, энэхүү чадвар нь загасыг ийм нөхцөлд аюулгүй амьдрах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь crucian carp-аас ашиг олохыг хүсч буй махчин амьтад ч гэсэн усанд сэлэхгүй байхыг илүүд үздэг.
