Гахайг үзэсгэлэнтэй царайны төлөө бус харин махны төлөө үржүүлдэг нь нууц биш юм. Үүнийг нүдээ аних нь тэнэг хэрэг, бидний харгис төгс бус ертөнц ийм байна. Хүн төрөлхтөн жил бүр ойролцоогоор 3 тэрбум тонн гахайн мах хэрэглэдэг.
Эрэлт нь хангамжийг бий болгодог гэсэн үг бөгөөд гахайн аж ахуй эрхлэгчид олон жилийн турш өндөр бүтээмжтэй, өндөр чанартай мах, арчлахад хялбар гахайн үүлдэр угсааг үржүүлэх талаар эртнээс бодож ирсэн. Өнөөдөр Европ, Америкийн олон орны мал аж ахуй эрхлэгчдийн дунд энэ нь түгээмэл болж байна Вьетнам гахайн үүлдэр, мөн хүндэтгэх шалтгаантай.
Вьетнам гахайн шинж чанар, тодорхойлолт
Зүүн өмнөд Азийг эдгээр артиодактилуудын эх орон гэж үздэг боловч тэд Вьетнамаас Европын орнууд, Канадад ирсэн тул ийм нэртэй болжээ. вьетнам тогоотой гэдэстэй гахай... Энэ нь харьцангуй саяхан болсон юм - 1985 онд, гэхдээ олон давуу талтай байсан тул эдгээр гахайнууд дэлхийн олон фермерүүдийн зүрх сэтгэлийг хурдан татаж чадсан юм.
Асаалттай байна вьетнам гахайнуудын зураг бусад үүлдэртэй андуурч болохгүй: бага зэрэг хавтгай хошуутай, жижиг чихтэй, богинохон хөлтэй, өргөн цээжтэй, гэдэс нь бараг шалан дээр унждаг. Эдгээр амьтдыг харахад яагаад тэднийг гэдэс гэдэс гэж нэрлэдэг нь шууд тодорхой болно.
Гахайн өнгө нь ихэвчлэн хар, зарим сорьцонд цайвар толбо байдаг. Вьетнамын цагаан гахай цэвэр цус (метизо биш) - ховор тохиолддог. Гахайны биен дээр өвөрмөц үстэй үстэй байдаг. Мэлхий дээрх үсний урт нь 20 см хүрч, байрлалаар нь амьтны сэтгэл санааг тодорхойлж болно: айдас, баяр баясгалангаас энэ өвөрмөц мохавк зогсож байна.
Зэрлэг гахайнуудад нохойнууд дэлбэрч эхэлдэг бөгөөд 3 насандаа 15 см хүртэл ургадаг. Вьетнам гахайн жин 70-80 кг хооронд хэлбэлздэг боловч насанд хүрэгчдийн үржлийн эрчүүд 150 кг жинтэй байдаг.
Вьетнамын гахайн аж ахуй
Вьетнамын уугуул иргэд энгийн цагаан гахайнуудаас хэд хэдэн маргаангүй давуу талтай байдаг. Эм тогоотой гэдэстэй гахайнууд 4 сартайдаа жирэмслэх чадвартай байдаг. Эзэмшигчдэд чанар төдийгүй тоо хэмжээ чухал гэдгийг харгалзан үзвэл энэ нь маш сайн үзүүлэлт юм. Гахай нь арай хожуу боловсорч гүйцээд 6 сартай болжээ.
Гэхдээ хослох гэж бүү яар. 30 кг-аас доош жинтэй залуу гахай нь үр удмаа тэвчихэд хэцүү болно. Үр удам нь бага байх магадлалтай бөгөөд эхийн эрүүл мэнд муудаж болзошгүй юм.
Аливаа үржүүлэгчийн алтан дүрэм бол генетикийн мутациас зайлсхийхийн тулд нэг хог хаягдлаас хувь хүмүүсийг хослуулахгүй байх явдал юм. Хэрэв гахай үржүүлгийн ажилд зориулж худалдаж авсан бол эдгээр зорилгоор үржлийн ан амьтдыг янз бүрийн фермээс худалдаж авах нь дээр.
Вьетнам гахай жилд ойролцоогоор 2 удаа тохиолддог. Жирэмсэн бол дунджаар 115-120 хоног үргэлжилдэг бөгөөд үүний дараа 3-8 гахай төрдөг. Олон эзэд хүүхэд төрүүлэх, нярай хүүхдийг дараагийн боловсруулалтанд оролцдоггүй. Бусад нь эсрэгээрээ энэ хүнд хэцүү хугацаанд (3-5 цаг) үртэй хамт үлдэж, хүйн судсыг өөрсдөө тайрч, шаардлагатай бүхий л арга хэмжээг авдаг.
Вьетнам гахай бага шим тэжээлтэй төрсөн тул эхийн ангир уургийг аль болох эрт хооллож эхлэх хэрэгтэй. Хэрэв энэ нь төрсний дараах эхний цагт тохиолдоогүй бол тэд үхэж магадгүй юм.
Эмэгтэй вьетнам гахайнууд эхийн зөн билэг сайн хөгжсөн бөгөөд тэд үр удамдаа анхаарал хандуулдаг боловч гахайг шалгах, жинлэх, вакцин хийлгэх шаардлагатай үед хүний оролцоонд саад болохгүй. Вьетнамын гахайн мах сайн зарагддаг бөгөөд ихэнх нь үүнээс сайн мөнгө хийдэг.
Фермерүүдийн нэгний тооцоолсноор жилд 15 хээлтэгчтэй фермээс 300 орчим гахай авах боломжтой. Махан бүтээгдэхүүний үнийг мэддэг тул ийм аж ахуйн нэгжийн жилийн орлого ойролцоогоор 3 сая рубль байх болно гэж үзэж болно. Ийм сүргийг арчлах, тэжээхтэй холбоотой бүхий л зардлыг тооцож үзэхэд анхны хөрөнгө оруулалт 3 жилийн хугацаанд үр дүнгээ өгнө.
Вьетнам гахайнуудыг арчлах, арчлах
Вьетнам гахай үржүүлж байна шинэхэн тариаланчдад ч бэрхшээл учруулдаггүй. Эдгээр амьтад шинэ нөхцөлд сайн дасан зохицож, ховор тохиолддог.
Гэртээ Вьетнам гахай тэд илүү зохистой харьцдаг: гахайн аж ахуйд тэд амрах, унтах газар, бие засах газраа тусад нь тусгаарладаг тул энэ нь жүчээний цэвэрлэгээг ихээхэн хөнгөвчилдөг. Гахайн махыг ихэвчлэн тоосго, хөөс блокоор барьдаг, шалыг бетоноор дүүргэдэг. Нэг лангууны давхрын талаас илүү хувь нь модон шалаар хучигдсан байдаг - гахайнууд унтдаг.
Өвлийн улиралд Вьетнам гахайтэд хичнээн тэсвэртэй байсан ч хамаагүй, ялангуяа шинээр бойжиж буй ангаахай болон түүний үр удамд зориулж дулаан байлгах хэрэгтэй. Үүний тулд өрөөнд зуух эсвэл хийн халаагуур суурилуулсан болно.
Зураг дээр Вьетнам гахай
Вьетнам гахай хооллож байна ердийнхөөс арай өөр. Ихэнхдээ эдгээр амьтдыг ургамлын хоолонд донтуулдаг тул өвсөн тэжээлт гахай гэж нэрлэдэг. Гэхдээ үүнийг шууд утгаар нь ойлгох шаардлагагүй: мэдээжийн хэрэг тэд зөвхөн өвс, бэлчээр дээр өлсгөлөнгөөр үхэхгүй, гэхдээ тэд хүссэн жингээ нэмэхгүй байх болно.
Вьетнамын ходоод гэдэсний замын бүтэц нь хэд хэдэн онцлог шинж чанартай байдаг. Бусад гахайнуудтай харьцуулахад гэдэс нь жижиг, гэдэс нь нимгэн байдаг. Хүнсний шингэц хурдан, бодисын солилцоо өндөр байдаг. Үүнээс болоод тогоотой гэдэстэй гахайг ихэвчлэн бага багаар иддэг. Энэ үүлдрийн гахай нь бүдүүн ширхэгтэй эсийг шингээхэд хэцүү тул манжин зэрэг хоол хүнс тэдэнд тохиромжгүй байдаг.
Өвсөөс гадна (хамгийн сайн нь гэрийн хошоонгор, царгас) гахайнд үр тариа, улаан буудай, арвай, эрдэнэ шиш, овъёос, буурцагт ургамал өгдөг. Худалдан авсан хольцыг ашиглахаас илүүтэйгээр хольцыг өөрөө хийх нь дээр бөгөөд ингэснээр маш их мөнгө хэмнэх болно.
Вьетнам тогооны гэдэс
Нилээд нунтагласан үр тариа дээр бага зэрэг давс нэмж, буцалсан усаар 1: 2 харьцаагаар уураар жигнэж 12 цаг байлгана. Хооллохын өмнөхөн бага хэмжээний загасны тос, амин дэм нэмнэ. Гахайнууд алим, хулуу, zucchini, лууван, төмс зэргийг дуртайяа иддэг. Өвлийн улиралд зөөлөн өвс тэжээлд нэмдэг.
Бүрэн хөгжил, хурдацтай өсөлтийн тулд вьетнам гахайнууд алхах хэрэгтэй. Цэвэр агаарт байх нь ерөнхийдөө амьтдын хоолны дуршил, эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг. Явган хүний замыг найдвартай хашаагаар хаших хэрэгтэй. Хашааны талбай нь хангалттай том байх ёстой: нэг насанд хүрсэн амьтанд нэг зуун хавтгай дөрвөлжин метр газрыг хуваарилдаг.
Явган хүний талбай дээр тэд саравчийг тохижуулж, гахайнууд шатаж буй нарнаас нуугдах болно. Нэмж дурдахад гахайнууд загатнах хоёр зузаан баганыг газар ухах хэрэгтэй. Шавар ихтэй шавар байгаа нь гэрийн тэжээвэр амьтдыг үгээр хэлэхийн аргагүй баяр баясгаланд хүргэх болно.
Олон нийтийн итгэл үнэмшлийн эсрэг гахай нь маш цэвэрхэн бөгөөд ядаргаатай шавьжнаас салж, халуунд биеийг хөргөхийн тулд шаварт эргэлддэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Заанууд болон бусад олон амьтад үүнийг хийдэг.
Гэхдээ эдгээр нь тийм ч эерэг биш юм Вьетнам гахайнууд: сэтгэгдэл олон эзэд тэднийг агуу ухагчид гэж тодорхойлдог. Ухах хэрэгцээ нь тэдний генетикийн хувьд угаасаа байдаг тул үүнтэй тэмцэх нь ашиггүй юм.
Вьетнамын гахайн үнэ, эзэмшигчийн тойм
Хэрэв сүнс худалдан авалт хийж гал авалцаж байвал вьетнам гахайн үнэ тэд таалагдах болно. 3-5 сартай гахайг зөвхөн 3000-5000 рубльд худалдаж авч болно. Сонгохдоо та хүүхдийн гаднах байдлыг анхаарч үзэх хэрэгтэй - бага наснаасаа энэ үүлдрийн гэдэс илт унжсан, хошуутай төстэй хошуутай байдаг.
Хөхүүл гахайнууд бүр хямд байдаг (1000-2000 рубль). Тэдний хувь тавилан атаархмаар зүйл биш юм: тэд зөөлөн хоолны махны төлөө худалдаж авдаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг маш сайн амттай, холестерол багатай, өөхний давхаргагүй тул тансаг гэж үздэг.
Вьетнамын гахайг үржүүлэх мал аж ахуйн фермүүдийн эзэд нэг зүйлийг хүлээн зөвшөөрч байгаа нь тэднийг хадгалахад хэцүү биш юм. Гэсэн хэдий ч зохих ёсоор анхаарал тавьж, тэдний төлбөрийг хангалттай анхаарч үзэхгүй бол үүнээс сайн зүйл гарахгүй байх магадлалтай.
ТУХАЙ Вьетнам гахай, худалдаж аваарай Энэ нь манай улсад тийм ч хэцүү биш бөгөөд тойм нь ихэвчлэн эерэг байдаг. Тэд өөрсдийгөө сайхан ааштай, дуулгавартай амьтад гэж баталжээ. Залуучууд хүнээс огт айдаггүй: гахай гөлөг шиг удаан хугацаанд тоглож чаддаг.
Олон эзэд энэ төрлийн гахайг эзэндээ хавсаргаж байгааг тэмдэглэж авдаг. Хэрэв та гахайг нялхаас нь гарт заадаг бол тэр өөрөө маажихыг хүсэх болно.
Насанд хүрэгчдийн гахай олон нохой, муур шиг эзнийхээ "сүүл" -ийг дагадаг. Вьетнам гахай бол маш ухаалаг амьтан юм. Шинжлэх ухааны судалгаагаар тэдний оюун ухааныг 3 настай хүүхдийн оюун ухаантай харьцуулж болно.
