Тодорхойлолт ба онцлог шинж чанарууд
Хойд Америкийн эртний Кайюга усан сангийн нэрээс гаралтай нугас үүлдэр анх АНУ-ын зүүн хойд хэсэгт ургуулсан. Өд, гадаад төрх, тариачны аж ахуйд үржүүлгийн гайхамшигтай найрлагаас шалтгаалан энэ нугасны дэд зүйл нь ер бусын гэж тооцогддог.
Чанартай махан бүтээгдэхүүн, олон төрлийн аминдэмийн нугасны өндөг нь тариаланчид, хэрэглэгчдийг баярлуулах болно. Металл өдний өвөрмөц сүүдэртэй тул өд нь цахилдаг өдтэй гоо сайхан, гоо зүйн таашаал авах зорилгоор хадгалагддаг.
АНУ-аас ирсэн ер бусын хар нугасууд янз бүрийн үзэсгэлэн худалдаанд оролцож, өөрсдийгөө бүрэн алдар суугаараа харуулж байна. Каюга нь маш их өндөглөдөг бөгөөд өндөг, шувууны хөхийг амттан гэж үздэг бөгөөд хүүхэд, насанд хүрэгчдийг хооллоход тохиромжтой, зөв, эрүүл хооллолтын үндэс болдог.
Усны шувууд нь хар гялалзсан өд, биеийн бусад хэсгүүдийг хушуу, нүд, сарвуугаар хангаж өгдөг. Өд нь гялалзаж, төмөрлөгдсөн мэт цайвар ногоон өнгөөр гялалздаг.
Нас бие гүйцсэн эр дөрвөн кг жинтэй, нугас, том хушуунаас илүү их биетэй, эмэгтэй нь гурван кг жинтэй, илүү дэгжин харагддаг. Жилийн туршид хувь хүн зуун орчим өндөг гаргадаг бөгөөд тус бүр нь зуун грамм жинтэй бөгөөд тэжээллэг шинж чанартай байдаг.
Өндөг нь ашигтай, микро, макро элемент агуулдаг, антиоксидант үйлчилгээтэй, витамин агуулдаг. Эхэндээ төмсөг нь харанхуй, дараа нь дараагийн ялгадас нь цайвар ногоон өнгөөр цайрч, нугас нь сайн тахиа бөгөөд ангаахай үрээ гомдоохгүй.
Төрлийн
Нугас бол галуу, цацагт хяруул, тахиа болон бусад шувууны аж ахуйгаас гадна тариалан эрхэлдэг олон төрлийн шувууны нэг юм. Нугасны төрөл зүйлүүд нь маш олон янз байдаг, өөрсдийгөө тэжээж, байгальд амьдардаг зэрлэг нугасууд байдаг, хүмүүс тэжээж, тэжээдэг гэрийн нугасууд байдаг.
Нугасны төрлийг өндөг, мах, мах-өндөг гэсэн дэд зүйлүүдэд хуваадаг. Кайюга махан өндөг агуулсан зүйлүүдийг хэлнэ. Шувуу нь хүйтэн өвлийг төгс тэсвэрлэдэг бөгөөд сайн тахиа гэж үздэг бөгөөд энэ дэд зүйл нь XIX зууны төгсгөл үеэс эхтэй.
Нугас нь хойд ба өмнөд өргөргийн аль алинд нь амьдардаг, дунд зэргийн температурт тайван байдаг, Америкаас ирдэг. Энэ үүлдэр нь махны хоолны шинж чанараараа алдартай бөгөөд үүнээс олон төрлийн хоолны болон хоолны хоол хийх боломжтой, харшил өгөхгүй, тэжээллэг, баялаг нялхсын хоол, өндөг нь эрүүл мэндэд асар их ашиг тустай бөгөөд олон төрлийн хоолны жороор хооллодог.
Цорын ганц дутагдал нь нугас нядалж, тайрч авсны дараа л байж болно.Учир нь өдний хар олсны биед үлддэг нь гоо зүйн хувьд тийм ч таатай биш боловч махны ашигтай шинж чанарыг огт бууруулдаггүй. Түүнчлэн, дэд зүйлүүд нь үзэсгэлэн гэж нэрлэгддэг тул та энэ ер бусын шувууг эцэс төгсгөлгүй биширдэг. Нугас далавчин дээрээ ер бусын улбар шар өнгийн толботой харагдаж эхлэв.
Амьдралын хэв маяг, амьдрах орчин
Шувуу нь бусад нугас овог аймгуудтайгаа харьцуулбал нам гүм зан чанартай, дуу чимээ багатай, чимээ шуугиан багатай байдаг. Америк мушер нуга дээрх өвсийг бие дааж идэх, махыг хурдан өсгөх, таргалуулах дуртай. Шувуу нь сэрүүн орчинд сайн амьдардаг бөгөөд энэ нь түүний үр удам, өндөгний үйлдвэрлэлд нөлөөлдөггүй.
Тэдгээрийг тусгаарлагдсан амбаар, шувууны хашаанд, тороор хаших эсвэл өөр төрлийн хашаанд хадгалах боломжтой. Битүү өрөөнд Кайюгаг хадгалахдаа агааржуулалт, тэжээгч, устай сав байх ёстой бөгөөд тусгай хоол байрлуулна.
Өвлийн улиралд шувуудын тав тухтай амьдрахын тулд хамгийн багадаа таван градусын температурын горимыг хангах шаардлагатай байдаг. Зуны улиралд шувуу өвс, цөөрөм, шалбааг, жижиг усны ойролцоо бэлчиж, усанд сэлэх, шумбах, хооллох зэрэг нь шувуудын "зугтах" аюулаас хамгаалагдсан байх ёстой. Дулаан, халуун наранд шувууг нугасны хийцтэй, брезентээр шатаах нарнаас хамгаалах хэрэгтэй.
Өвлийн жилийн интервалд байцаа хүн гадуур бэлчээрт гарахаар дургүйцдэг боловч нугас бэлчээрлэх хур тунадасны үр дагаврыг арилгах, цас, шороог цэвэрлэх, хашааны гадаргууг сүрэл эсвэл үртсээр хучих хэрэгтэй.
Шувууд амьтны хүрээлэн, амьтны хүрээлэнд олзлогдож, урьд өмнө үзэгдээгүй үзэмжээрээ зочдыг баясгаж, усанд шумбаж, цацаж энгийн хоол иддэг. Энэ нь түрэмгий биш гэж тооцогддог тул үүнийг тусад нь болон бусад нугасны үүлдрийн хамт байрлуулж болно.
Тэжээл
Зуны улиралд Кайюга усан сан, нуур, цөөрөм, шуудуугаар сэлэх, энэ нь аль хэсэгт байхаас хамаарна, шувуу хүрээлэн буй орчинд маш хурдан дасан зохицдог, хоол хүнс сонгоход мадаггүй зөв байдаг. Гол мөрөнд шувуу нь хамгийн жижиг хавч, шавьж, мөн хушуугаас уснаас янз бүрийн ургамлыг сонгох арга замаар хооллодог.
Тэд ихэвчлэн хүнсний ногоог илүүд үздэг боловч шавьж, хамгийн жижиг загас, мэдээжийн мэлхий, хавч хэлбэртэй хоол идэхээ өөрсдөө үгүйсгэхгүй.
Ил задгай газарт нугасууд өөрсдөө хоолоо олж авах боломжтой, усанд шумбаж, ёроолд нь хүрэхийг хичээдэг, энэ үед сүүл нь гаднаасаа гарч, толгой нь доороо байх бөгөөд усан сангийн ёроолоос хамгийн амттай хэсэг, наймаачин хоол авахыг хичээдэг.
Хэрэв нуур нь тавин см орчим гүн байвал хоол хүнс олж авахад хамгийн тохиромжтой гэж үздэг. Шувуу өөрөө доороосоо өөртөө сайн сайхан зүйл авч чаддаг. Нугас нь шумуулны авгалдай идэж маш их ашиг тусаа өгдөг бөгөөд энэ нь тэдний давамгайлалаас ангижрахад тусалдаг. Хавар нугас цас хайлж, үр, иш, ургамлын үндэс, булцууны дараа хэвтэж байгаа хоолыг олдог.
Шувууны хашаанд байлгахдаа шувууг өдөрт ойролцоогоор дөрвөн удаа үр тариа, үр тариа, хивэг, ногоон, лууван, орой, нишингэ, хүний загасны ширээнээс гарсан мах, загасны хог хаягдал, цөөрөмөөс үүссэн хясаа, шохой, дэгдээхэй зэрэг тусгай тэжээлээр тэжээх хэрэгтэй. Өвлийн улиралд нугас өглөө, оройд бага багаар өдөрт хоёр удаа хооллодог.
Баяжуулсан нэмэлт тэжээл, өвс, үр тарианы нухашыг тэжээлд нэмнэ. Орой нь үр тарианы тэжээл, хүний хог хаягдал, голчлон загасны бүтээгдэхүүн, гадил жимсний, алимны хальс, талх, үр, бусад зүйлд цитрус, жүрж, мандарин нугас дургүй. Өвлийн улиралд шувууг зуных шиг олон янзаар, сонгож, дагаж мөрдөх боломж байдаггүй тул шувууг үржүүлэгч нь ихэвчлэн тэжээдэг.
Нөхөн үржихүй ба дундаж наслалт
Хэрэв Америк мушер дэлхийн улс орнуудын дулаан бүсэд ургадаг бөгөөд ийм халуун уур амьсгалд байнга хадгалагддаг энэ нугас арван хоёр сарын турш үржиж, олон тооны өндөглөдөг. Шувуу хангалттай сэрүүн өргөрөгт олдвол хаврын эхний сарын эхэн үеэс яаран үржиж эхэлдэг.
Шувууны өндөг тавихад хяналт тавих, өндөгийг өсгөвөрлөх газартай байх шаардлагатай бөгөөд хүрэхэд хэцүү газруудад яарах, өндөгийг нь нуухгүй байхын тулд тэдгээрийг сүрэл эсвэл үртсээр хучих боломжтой. Дунджаар нугас өндөг дээр гучин өдөр сууж, эхний өдрүүдэд нугас өндөг дээр байнга суудаг.
Долоо хоногийн хугацаанд дэгдээхэйнүүд эрхтэн, цусны эргэлтийн системийг хөгжүүлдэг. Мөн өндөгний инкубацийн хэмжээ болон дэгдээхэйнүүдийн боловсорч гүйцэх явц нь өндөглөх явцад шувууг тэжээхээс хамаарна. Хэрэв тэжээл хангалтгүй байсан бол нугас өндөг дээр удаан сууж, үр удам нь сул, жижиг болж, удаан хөгждөг.
Арав орчим өндөг үүрэнд цугларахад үрийг нь халааж, өсгөвөрлөх зөн совин нь нугасанд нөлөөлдөг. Гэсэн хэдий ч фермер усан шувууг цаашид үржүүлэх төлөвлөгөөгүй бол өндөгийг үүрнээс нь авч, шувуу өсгөвөрлөхгүйн тулд идэх хэрэгтэй.
Дэгдээхэй үүсэх хугацаа нь бараг нэг сар бөгөөд ууган төрөлт хоёр хоногийн өмнө гардаг. Шувуу нь эхийн асран хамгаалах зөн билэгтэй бөгөөд үр удмаа дагаж, өндөгний үүргээ гүйцэтгэдэг.
Кайуга нь усан сангаас дөнгөж төрсөн дэгдээхэйнүүдийг аюулын харанга, ширэнгэн ойд нуугдаж, далавчны доор байрлуулж, өөх тосолгооны материалаар хангаж өгдөг. байцаа дэгдээхэй сэлж чаддаг, хоол хүнс хэрхэн авахыг заадаг.
Инкубаторын нөхцөлд дэгдээхэйгээ ургуулахдаа дараахь зүйл байх ёстой: гучин долоон градусын температурын горим, өндөгийг хуваарийн дагуу эргүүлж, үзүүртэй үзүүртэй тавина. Инкубаторт дэгдээхэйнүүдийг өдөрт зургаан удаа хооллож, хурдацтай өсөх зорилгоор буталсан өндөг, буталсан бүрхүүл, айраг, сүүн бүтээгдэхүүн, сүүний будаа, төрөл бүрийн өвс ургамал, эрдэс, амин дэмээр тэжээл нэмж өгдөг.
Гурван долоо хоног хүрсний дараа холимог тэжээлийг хоолны дэглэмд оруулдаг. Өдөрт арав орчим хоног хооллодог дэгдээхэйнүүдийн хоолны дэглэм ердөө тавин грамм байдаг бөгөөд хоёр сар нь хагас килограмм байдаг.
Cayuga нугас нь маш хурдан ургадаг бөгөөд илүүдэл хоолгүй, шувуу нь илүү тэжээллэг боловч эмгэн хумс, зулзаганууд болон бусад өчүүхэн амьтад, шавьжнуудад дуртай байдаг. Шувууны махыг амьдралын хоёр сарын дараа нядалж болно. Долоо хоногийн өмнө шувуудад хоол өгдөг. Хэрэв каюга цохиулаагүй бол шувууны амьдралынхаа хорин жилийг туулж чадна.
Байцаа арчилгаа, засвар үйлчилгээ
Шувуу нь зарим өвчинд тэсвэртэй байдаг. Гэсэн хэдий ч зохисгүй зохион байгуулалттай хоол тэжээл, чанар муутай холимог тэжээл, шувууны аж ахуй эрхэлдэг өрөөний бохирдол, муу, бохир ус зэргээр дараахь өвчин үүсч болзошгүй; коксидоз, сальмонеллёз, витамины дутагдал болон бусад тааламжгүй өвчин.
Америкийн мушер цаг уурын нөхцөлд байлгах, дасан зохицох талаар сонгодоггүй. Хоол хүнс хангалттай байгаа газарт нугас бэлчээх нь ашигтай бөгөөд нугасыг махчин амьтдаас хашиж, шувууд гишгүүлж, таримал ургамлыг идэхээс урьдчилан сэргийлэх үүднээс тороор хүрээлүүлэх нь зүйтэй.
Нугас усны орон зай, шуудуу, цөөрөм, нуур зэрэгт хэрэгцээтэй байдаг. Өвлийн улиралд температурын горим сөрөг байх ёсгүй, зуны улиралд агааржуулалт сайтай, өргөн уудам, шалан дээр сүрэл эсвэл үртсээр хучигдсан байх ёстой. Нугас ургахын тулд үр тариа, ургамлын гаралтай тэжээлийг ашигладаг.
Скаюга өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх нь шувууны аж ахуйг цаг тухайд нь цэвэрлэж, сайн ус, сайн хоол тэжээл, тохь тухтай уур амьсгал юм. Түүнчлэн, шувуу нь аюултай өвчний эсрэг заавал вакцин хийлгэх ёстой. Витаминий дутагдлын үр дагавраас нугас витамин, иодын бэлдмэл авах ёстой.
Cayuga нугас нь мадаггүй зөв байдаг, каюга өндөг ашигтай шинж чанартай, мах нь маш тэжээллэг, байгаль орчинд ээлтэй, шинэхэн фермер ч гэсэн энэ шувууг үржүүлж чаддаг. Олон хүмүүс энэ шувууг үржүүлэхээ зогсоодог зураг дээрх каюга тод, ер бусын, нүдэнд тааламжтай харагддаг тул гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашигладаг. Хэрэв та энэ шувууг үржүүлж эхэлбэл та зөвхөн гоо зүйн үзэмжээр хангахаас гадна маш сайн байцаатай өндөг, мах идэж болно.
