Mackerel (Scomber) бол сармагчин загасны овгийн төлөөлөл, Ray-finne ангиллын загас, Mackerel зэрэг юм. Амьдралын мөчлөг нь усан сан бүхий ёроолтой ямар ч холбоогүй гялтан загас. Энэ төрөлд Австралийн сармагчин (S. australasicus), Африкийн сармагчин (S. colias), Японы сармагчин (S. japonicus), Атлантын далайд (S. scombrus) дөрвөн зүйл багтдаг.
Mackerel-ийн тодорхойлолт
Удам угсааны төлөөлөгчдийн өвөрмөц шинж чанар нь жижиг циклоид масштабаар бүрхэгдсэн fusiform бие юм.... Усанд сэлэх давсаг нь янз бүрийн макрелийн зүйлүүдэд байдаг эсвэл байдаггүй.
Гадаад төрх
Mackerel нь урт биетэй, хажуугийн хос завь бүхий нимгэн ба хажуу талдаа шахсан сүүлний иштэй байдаг. Энэ төрөл нь дунд зэргийн уртын карина байхгүй. Загас нь зөөлөн нурууны болон шулуун гэдсээр сэрвээний ард таван нэмэлт сэрвээ үүсгэсэн эгнээтэй. Гэрийн бусад гишүүдийн хамт могой нь нүдний эргэн тойронд байрладаг ясны бөгжтэй байдаг.
Нурууны сэрвээ нь нэлээд сайн тодорхойлогдсон завсараар тусгаарлагдсан байдаг. Сэрвээ хоорондын хэвлийн явц бага, салаалаагүй байна. Хоёрдахь нурууны болон шулуун гэдсээр сэрвээний цаана харьцангуй жижиг сэрвээний эгнээ байдаг бөгөөд энэ нь усанд загас хурдан хөдөлж байх үед далайн хав үүсэхээс зайлсхийх боломжийг олгодог. Каудаль сэрвээ нь хангалттай хатуу, салаалсан байдаг.
Макрелийн бүх бие жижиг хайрсаар бүрхэгдсэн байдаг. Урд талын carapace нь том масштабаар үүсдэг боловч муу хөгжсөн эсвэл бүрэн байхгүй байна. Бараг шулуун хажуугийн шугам нь бага зэрэг долгионтой муруйтай. Загасны шүд нь жижиг, конус хэлбэртэй байдаг. Палатин ба бөөлжих шүд байгаа нь онцлог шинж юм. Салаалсан нимгэн стаменууд нь дунд зэргийн урттай бөгөөд эхний салааны нуман хаалганы доод хэсэгт хамгийн их тоо нь гучин таван ширхэгээс ихгүй байна. Уг удмын төлөөлөгчид 30-32 нугаламтай байдаг.
Энэ сонирхолтой байна! Энэ төрлийн хамгийн том төлөөлөгч бол 60-63 см урт, хоёр кг орчим жинтэй африкийн махчин загас бөгөөд хамгийн жижиг загас нь япон эсвэл цэнхэр сармагчин (42-44 см, 300-350 гр) юм.
Макрелийн хошууг үзүүртэй, нүдний урд ба арын ирмэгийг нарийн тодорхойлсон өөхний зовхиоор хучсан байдаг. Бүх салаа тэнхлэгүүд нь өргөн амаар дамжин тод харагдаж байна. Цээжний сэрвээ нь нэлээд богино, 18-21 цацраг үүсгэдэг. Загасны ар тал нь бараан өнгөний долгион шугамаар бүрхэгдсэн цэнхэр өнгийн ган өнгөөр тодорхойлогддог. Удам угсааны төлөөлөгчдийн хажуу ба хэвлий нь ямар ч тэмдэглэгээгүй, мөнгөлөг шаргал өнгөтэй байдаг.
Зан чанар, амьдралын хэв маяг
Mackerel төрлийн төлөөлөгчид усны багана дахь идэвхтэй хөдөлгөөнд сайн зохицсон хурдан сэлэгчид юм. Mackerel нь амьдралынхаа ихэнх хугацааг ёроолд ойрхон өнгөрөөж чаддаггүй загасыг хэлдэг тул ихэвчлэн усны савны бүсэд сэлдэг. Өргөн хүрээтэй сэрвээний ачаар Рэй-сийрэг загасны ангийн төлөөлөгчид ба Mackerel захиалга нь хурдан хөдөлгөөнтэй байсан ч хамаагүй амархан зайлсхийдэг.
Mackerel нь далайн эрэг дээр наалдахыг илүүд үздэг бөгөөд ихэвчлэн Перугийн сардинуудтай хамт бүлгэмдэлд ханддаг. Макрелийн гэр бүлийн төлөөлөгчид зөвхөн 8-20 ° C-ийн температурт аль болох тохь тухтай байдаг тул жилийн улирлын шилжилт хөдөлгөөнөөр тодорхойлогддог. Жилийн турш усны махыг Энэтхэгийн далайгаас зөвхөн усны температур аль болох тохь тухтай байдаг.
Энэ сонирхолтой байна! Усанд сэлэх давсаг, фюзформ биетэй, маш сайн хөгжсөн булчингүй тул Атлантын могой усны давхаргад маш хурдан хөдөлж, цагт гучин км хурдыг амархан хөгжүүлдэг.
Хүйтэн цаг агаар мэдрэгдэж эхлэхтэй зэрэгцэн Хар тэнгисийн усанд амьдардаг сармагчин загасны тав тухтай амьдрах нөхцлийг хангахуйц хангалттай дулаан урсгалтай Европын хойд хэсэгт улирлын чанартай нүүдэл хийдэг. Шилжилт хөдөлгөөний үеэр махчин загас онцгой идэвхитэй байдаггүй бөгөөд хоол хүнс хайхад эрч хүчээ зарцуулдаггүй.
Хэдэн сармагчин амьдардаг вэ
Байгалийн нөхцөлд макрелийн дундаж наслалт ойролцоогоор арван найман жил байдаг боловч барьсан загасны нас хорин жил хүрсэн тохиолдолд бүртгэгдсэн байдаг.
Амьдрах орчин, амьдрах орчин
Австралийн сармагчин загасны төлөөлөгчид бол Япон, Хятадаас Шинэ Зеланд, Австрали хүртэл Номхон далайн баруун эргийн эргийн усны оршин суугчид юм. Зүүн хэсэгт энэ зүйлийн тархац нутаг Хавайн арлуудын нутаг дэвсгэрт хүрдэг... Хувь хүмүүс бас Улаан тэнгисийн усанд байдаг. Халуун орны усанд Австралийн сармагчин бол нэлээд ховор зүйл юм. Мезо ба эпипелаг загас нь далайн эргийн усанд байдаг бөгөөд 250-300 метрээс гүнгүй байдаг.
Африкийн махчин загас Атлантын далай, түүний дотор Хар ба Газар дундын тэнгист амьдардаг. Энэ зүйлийн төлөөлөгчид Газар дундын тэнгисийн өмнөд хэсэгт хамгийн өргөн тархсан байдаг. Хүн ам байгаа эсэхийг Атлантын зүүн ба Бискайн булангаас Азор арал хүртэл тэмдэглэж байна. Өсвөр насныхан ихэнхдээ халуун орны бүс нутагт байдаг бөгөөд хамгийн эртний макрел нь субтропикийн усанд өргөн тархсан байдаг.
Зүүн загасны төрөл зүйлийн төлөөлөгчид нь сэрүүн, халуун, субтропик усанд тархдаг. ОХУ-ын нутаг дэвсгэр дээр энэ зүйлийн популяци нь Курилын арлуудын ойролцоо байдаг. Зуны улиралд байгалийн дулаарал ихтэй усанд байгалийн улирлын чанартай шилжилт хөдөлгөөн явагддаг бөгөөд энэ нь байгалийн тархалтын талбайг ихээхэн өргөжүүлдэг.
Атлантын загас нь Канарын арлуудаас Исланд хүртэл зүүн эрэг зэрэг Хойд Атлантын далайд нутагладаг ердийн эндемик зүйл бөгөөд Балтийн, Газар дундын тэнгис, Хойд, Хар, Мармара тэнгист олддог. Баруун эрэг дагуу, Атлантын могой нь Хойд Каролинагийн хошуунаас Лабрадор хүртэл олддог. Насанд хүрэгчид зуны нүүдлийн үеэр Цагаан тэнгист ихэвчлэн ордог. Атлантын загасны хамгийн том популяци нь Ирландын баруун өмнөд эрэгт байдаг.
Mackerel хоолны дэглэм
Mackerels бол усны ердийн махчин амьтан юм. Залуу загас голчлон шүүсэн усан планктон, жижиг хавч хэлбэрт хооллодог. Насанд хүрэгчид далайн амьтан, жижиг хэмжээтэй загасыг олз болгохыг илүүд үздэг. Уг удмын төлөөлөгчид ихэвчлэн өдрийн цагаар эсвэл бүрэнхийд хооллодог.
Японы макрелийн зүйлийн төлөөлөгчдийн хоолны дэглэмийн үндэс нь ихэвчлэн тэжээлийн хэсэгт амьдардаг жижиг амьтдын их хэмжээний концентрацаар илэрхийлэгддэг.
- евфузид;
- copepods;
- цефалопод;
- сам хорхой;
- хужир;
- polychaetes;
- хавч;
- жижиг загас;
- түрс ба загасны авгалдай.
Хоолонд улирлын чанартай өөрчлөлт ордог. Бусад зүйлээс гадна том загас загас нь ихэвчлэн загасаар хооллодог. Хамгийн том хүмүүсийн дунд каннибализмыг ихэвчлэн тэмдэглэдэг.
Энэ сонирхолтой байна! Жижиг хэмжээтэй далайн махчин амьтан нь маш их ууртай боловч Австралийн загасны төрөл зүйлийн төлөөлөгчид хамгийн сайн хоолны дуршилтай байдаг бөгөөд энэ нь өлсгөлөнгөөрөө загас барих дэгээ дээр ч өгөөшгүйгээр эргэлзэлгүйгээр өөрсдийгөө хаях чадвартай байдаг.
Хохирогч руу дайрах үед могой шидэлт хийдэг. Жишээлбэл, Атлантын далан загас хоёр секундын дотор 70-80 км / цаг хүртэл хурдтай хөгжих чадвартай. Усны махчин амьтан сүргээ тэврэн ан хийдэг. Хамса ба элсэн чулуу, мөн шпрат нь ихэвчлэн олон тооны сүргийг агнах объект болдог. Насанд хүрэгчдийн төлөөлөгчдийн хамтарсан үйл ажиллагаа нь усны гадаргуу дээр олзлоход хүргэдэг. Ихэнхдээ усны зарим том махчин амьтад, түүнчлэн цахлай хоолонд нэгддэг.
Нөхөн үржихүй ба үр удам
Пелагик термофилийн ангийн загас амьдралынхаа хоёр дахь жилд үржиж эхэлдэг... Цаашилбал, бэлгийн төлөвшилтэй хүмүүс арван найман хорин нас хүртлээ жил бүр үр удмаа үйлдвэрлэх чадвартай байдаг. Хамгийн боловсорсон макрелууд хаврын дунд үеэс үржиж эхэлдэг. Залуу хүмүүс зургадугаар сарын сүүлчээр л нөхөн үржихүйгээ эхэлдэг. Бэлгийн төлөвшилттэй макрелууд хэсэг хэсгээрээ өндөглөдөг. Үржлийн процесс нь хавар-зуны улиралд далайн эргийн бүлээн усанд явагддаг.
Бүх төрлийн макрелууд нэлээд идэвхтэй үрждэг. Рэй судалтай загасны ангийн бүх төлөөлөгчид, могой загасны гэр бүл, Mackerel-ийн дараалал нь маш их үржил шимтэй байдаг тул насанд хүрэгчид 200 орчим метрийн гүнд хадгалагддаг хагас сая орчим өндөг үлдээдэг. Дундаж өндөгний диаметр нь нэг миллиметр юм. Өндөг тус бүрт нэг дусал өөх тос агуулагддаг бөгөөд энэ нь хөгжиж, хурдан өсч буй үр удамд анх удаа хоол болж өгдөг.
Энэ сонирхолтой байна! Mackerel авгалдай үүсэх хугацаа нь усан орчны тав тухаас шууд хамаардаг боловч ихэнхдээ 10-21 хоногийн хооронд хэлбэлздэг.
Mackerel авгалдай нь маш түрэмгий бөгөөд махан идэшт тул каннибализмд өртөмтгий байдаг. Өндөгнөөс дэлхийд гарч ирсэн шарсан мах нь нэлээд жижиг хэмжээтэй бөгөөд дундаж урт нь хэдхэн см-ээс хэтрэхгүй байна. Mackerel шарсан мах маш хурдан бөгөөд маш идэвхтэй ургадаг тул намрын эхэн үед тэдний хэмжээ гурав, түүнээс ч илүү удаа нэмэгдэж болно. Үүний дараа залуу загасны өсөлтийн хурд мэдэгдэхүйц буурч байна.
Байгалийн дайснууд
Макрелийн гэр бүлийн бүх гишүүд байгалийн усны орчинд олон тооны дайснуудтай байдаг боловч далайн арслан, хотон шувуу, том туна загас, акулууд нь дунд зэргийн махчин амьтдад онцгой аюултай байдаг. Ихэнхдээ далайн эрэг орчмын усанд амьдардаг саван загас загас нь хоол тэжээлийн хэлхээний чухал холбоос юм. Mackerel нь наснаас үл хамааран зөвхөн том аарцагны загас төдийгүй далайн зарим хөхтөн амьтдын идэш болдог.
Тухайн зүйлийн популяци ба статус
Японы загасны төрөл зүйлийн төлөөлөгчид өнөөдөр өргөн тархсан бөгөөд тусгаарлагдсан популяци нь бүх далайн усанд амьдардаг. Хумсны хамгийн том популяци нь Хойд тэнгисийн усанд төвлөрдөг.
Өндөр үржил шимтэй тул жил бүр ийм загас агнасан ч популяцийг тогтвортой түвшинд байлгадаг.
Энэ нь бас сонирхолтой байх болно:
- Ягаан хулд (лат. Onsorhynсhus gоrbusсha)
- Түгээмэл тархац (лат. Abramis brama)
- Мөнгөн хэлтэг (лат. Carassius gibelio)
Өнөөдрийг хүртэл Mackerel-ийн гэр бүлийн бүх гишүүдийн нийт тоо, Mackerel-ийн төрөл нь хамгийн бага анхаарал хандуулдаг. Хэдийгээр бүх зүйлийн тархалт өвөрмөц шинжтэй давхцаж байгаа боловч одоогоор газарзүйн бүсэд тодорхой нэг зүйлийн давамгайлал ажиглагдаж байна.
Арилжааны үнэ цэнэ
Mackerel бол маш үнэ цэнэтэй арилжааны загас юм... Бүх зүйлийн төлөөлөгчид нэлээд өөх тос, "В12" витаминаар баялаг, жижиг ясгүй, зөөлөн, маш амттай махаар ялгагдана. Макрелийн чанасан, шарсан мах нь бага зэрэг хуурай тогтвортой байдлыг олж авдаг. Номын далайн усанд Японы загас загасны төлөөлөгчид барьдаг. Япон, Орос нь гол төлөв өвөлждөг эрэг хавийн бөөгнөрөлд Японы могой загас иддэг.
Хамгийн том агнуур нь 9-р сараас 11-р саруудад ажиглагддаг. Загас агнуурын үйл ажиллагааг дунд гүний трак, мөн түрийвч, багц тор, заламгай, дрифтийн тор, стандарт загас агнуурын хэрэгслээр гүйцэтгэдэг. Барьсан загас дэлхийн зах зээлд тамхи татдаг, хөлдөөсөн, давсалсан, лаазалсан хэлбэрээр гардаг. Mackerel нь одоогоор Японд алдартай арилжааны үржлийн төрөл юм.
